Tavuklu Yumurta Salatası
Haşlanmış yumurta ve tavuk göğsü; salatalık, kapya biber, maydanoz, mısır ve yumurta sarılı yoğurtlu sosla bir salatada birleştiriliyor.
Malzemeler
- 3 adet salatalık
- 4 adet haşlanmış yumurta akı
- Haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet kapya biber
- Maydanoz
- Mısır
- 4 adet haşlanmış yumurta sarısı
- Limon
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Hardal
- Zeytinyağı
- Bal
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
- Haşlanmış yumurtaların aklarını doğrayın ve sarılarını sos için ayırın.
- Haşlanmış tavuk göğsünü, kapya biberi ve maydanozu doğrayın; üzerine mısır ekleyin.
- Yumurta sarılarına limon sıkın; süzme yoğurt, hardal, zeytinyağı, bal, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sosu iyice karıştırın ve salataya ekleyin.