Lahmacun Pide

Lahmacun Pide

by



LAHMACUN PİDE
Sizlere mükemmel bir tarifim var mutlaka kaydedip deneyin…. 👌

(Bu ölçülerde 2 tane bu büyükte pide çıkıyor)
Hamuru için
1 bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kuru instand maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un ama siz yinede kontrollü ekleyin

Üzeri için
Yaklaşık 400 gram çiğ kıyma
1 kuru soğan
1 adet yeşil biber
Bir tutam maydonoz
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yine üzerine rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı
Öncelikle hamuru yoğurun 1 saat kadar mayalandırın. İç malzemesini hazırlayın ince doğradığınız sebzeleri kıymaya ekleyip baharatlarını ilave edip karıştırın. Hamuru iki eşit parçaya bölüp beze yapalım.hamuru elinizle açıp tepsiye alın yine ardından videodan gördüğünüz gibi elinizle çukur oluşturarak şekil verin. Çokur kısımlara kıymalı harc boş kalan kısımlara kaşar peynir ekleyin. Daha sonra 20 dakika daha tepsi mayası yaptırın. Ardından önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun….🌸

KAYNAK

26 thoughts on “Lahmacun Pide”

Leave a Comment