Genellikle karalahananın dolması çok sıklıkla tüketiliyor. Bu sefer sizler için karalahanadan lezzetli bir çorba tarifi hazırladık. C vitamini bakımından oldukça zengin olan karalahananın çorbasını çocuklarınıza ve ailenize de pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hem lezzetli hemde vücudumuz için oldukça sağlıklı bir çorba. Karadeniz bölgesinde sıklıkla tüketilen sebzelerden olan karalahanayı sevmeyenlerde vardır. Karalahananın çorbasını tattıktan sonra bu fikrinizi değiştireceğiniz den eminiz. Sizlerde doyurucu, lezzetli ve sağlıklı karalahana çorbası tarifini denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Lahana Çorbası Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-corbasi-tarifi/
Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
1 bağ lahana
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı bulgur
Az miktarda haşlanmış mısır ya da barbunya
2 çorba kaşığı mısır unu
Yarım yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı pulbiber
Karabiber
Hazırlanışı;
1.Lahanayı yıkadıktan sonra ince ince doğrayarak tuzlu suda haşlayıp süzelim.
2.Bir tencereye sıvı yağı alalım, ince yemeklik doğramış soğanları kavuralım.
3.Doğranmış havuç ve patatesleri sırasıyla ekleyip kavuralım.
4.Salçayı ve baharatları ekleyelim.
5.Daha sonra haşlanmış lahanaları süzerek tencereye koyalım ve birkaç dakika daha kavuralım.
6.Daha sonra bulgur, haşlanmış mısır ya da barbunyayı da koyarak karıştıralım.
7.Sıcak suyunu da ilave ederek pişirelim.
8.Pişmesine yakın mısır ununu bir kasede yarım bardak su ile karıştıralım ve çorbanın içerisine katalım.
9.Bir miktar kaynadıktan sonra ateşten alalım.Afiyet olsun.
Lahana çorbası tarifini defterlerinize eklemek için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/lahana-corbasi-nasil-yapilir/
Çok beğenilen diğer karalahana çorbasıtarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kara-lahana-corbasi-yapilisi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
Brokoli Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=V25SD-gDgww
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=BlTwF3VvJe0
Ispanaklı Çorba Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=05QP3-RBd_M
Hanım Ağa Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=BEPBM70b4pE
Düğün Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=LifBShAvsjk
Mercimek Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=9kmOW_eqdq8
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=UB1n0MF8lqU
Etli Kesme Hamur Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=cVJi2wqD7VY
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Lahana Çorbası Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 35 yorum
Biz Lahana çorbasını Salçasız ve Havuç/Patates yerine Fasulye ve Darı (Buğday) koyarız..Ama Pişirmesi aynı..Giresun/Karadeniz bölgesinde çoğunlukla böyle yapılır 🙂 Ama bu Tarifte gayet güzel! Farklılık yaratmak için alternatif olabilir 🙂 ellerinize Sağlık !
İç yağ olmadan karalahana çorbası olmaz 😉
Merhabalar,Misir unu bulgur ve barbunya siz Lahana Corbasini yapabilirmiyim acaba ? 😀
bu nasıl corpa bulamaç gibi
Kızım taha güzel yabar
bu karadenızlılerın mısır unu katmadıgı bır yemek varmı
Güzel oldu
Karalahana Çorbası = İlaç şahsen (:
Salça koyunca tuz konmaz,,patates varsa un konmaz
Midem bulandi,hersey koydun.
Lahana haslamayi tavsiye etmem vitamini gider fakat uzerinde ki ilactan kurtulmak icin sirkeli su da bekletin veya karbonatli suda olabilir… ben dogramadan oncede yikarim ve patates havuc tadini cidden bozar malzemenizi heba etmeyin derim… billikailesi nin karalana corbasini tavsiye ederim ben kemikli etle yapiyorum gerci daha lezzetli oluyor
Sarmısak barbunya ve mısır da katılır o zaman tadına doyum olmuyor
Karalahana corbasına havuc ve patates girmez
Bence şahane yaptınız ,elinize sağlık.
Bu farklı oldu lahana çorbası değil
Şu müziğin sesini niye bu kadar yüksek tutuyorsunuz anlamıyorum. Nefret ediyorum bu durumdan. Volümü kısın bari
Bende birşey yapacak sandım lahana çorbasıyla ilgisi yok
Sanırım benim aradığım tarif bu değil ben hiç bir karadeniz lokantasın da böyle havuçlu patatesli bir karalahana çorbası içmedim ???? lokantalarda içtiğimiz acılı lahana çorbası tarifini arıyorum
Ne kadar çok tuz attı ????
❤️????
Suyunu ne yapıyorsunuz? Döküyor musunuz yemeğe mi ekliyorsunuz+?
Süzülen haşlama suyu tekrar ilave edilse daha güzel olmaz mı
Bazen başka sitelere bakıp yapayım diyorum ama ölçüleri ve ses kalitesi sizinki kadar iyi site bulamiyorum
Tebrikler
Beğenmeyen yapmasın gayet güzel oldu
Tarif çok güzel fakat müzik çok yüksek sesle insanı rahatsız ediyor hiç müzik koymadan anlatsanız daha güzel olacak
Gerçekten anlaşılmıyor yaa
patates ve havuç ilk kez koyulduğunu gördüm barbunya ve mısır yarması konulur tadından yenmez
Yıllarca rahmetli anneciğime karalahana ???? yaptırtmadım, kokuyor die, eşim tv de izlerken canı istemiş bugün almış ve yapmamı istedi..????????♀️ Tabii ilk ve tek adres Nefis Yemek tarifleri???? 60 yaşındayım tadını bile bilmediğim, çorba EF SA NE !!
Canımm Anneciğimden özür diliyor, size teşekkür ediyorum.. ❤️???????????????????????????????? Her tarifiniz banko✅????????????????????????????
Harikasınız, emeklerinize sağlık.. ❤️????
Pancar çorbası da yapar mısınız?
Eşkili çorba, toğga ( Erzin e ait)ve tırşık çorbasını da ( Osmaniye) eklemenizi tavsiye ederim
O konmaz bu konmaz diyenlere: çok biliyorsanız kendinize göre uyarlayıp yapın! İnsanların emeklerini takdir etmeyi bir türlü öğrenemedik. Gayet de güzel olmuş ayrıca yeniliklere her zaman açık olmak lazım yoksa yerimizde saymaya devam ederiz.
B
401*)+'4io. Q2
Hani içyağı yi unuttun en önemlisi de o onun kokusu olmadan olmaz tuzlanmış iç yağı ????
yaptiginiz lahana yemegi oldu corbasi degil