KUZU YAHNİ TARİFİ (LOKUM GİBİ ) I KUZU YAHNİ NASIL YAPILIR…?

* Pratik ve kolay yemek tariflerimin bulunduğu ,Parmak Yalatan Yemek Tarifleri yemek kanalımdan herkese sevgi ,saygı ve selamlar.
Videomu izlediğiniz için teşekkürler.Videomu beğenip ,yorum yaparak kanalıma ABONE olursanız çok memnun olurum. Abonelik kesinlikle ÜCRETSİZDİR. Yapmış olduğunuz beğeniler, yorumlar ve paylaşımlar için sonsuz teşekkürler…????

MALZEME LİSTESİ :
* 1 Kg. Kuzu but eti
* 12 Adet Küçük boy kuru soğan
* 3 Adet Yeşil Sivri biber
* 3 Adet Domates
* 10 Diş Sarımsak
* 2 Adet Defne Yaprağı
* Yarım Limon
* 1 ‘Er Tatlı Kaşığı Domates ve Biber salçası
* 1 Bardak Et veya kemik suyu
* Yarım Çay bardağı sıvı yağı
* 1’Er çay kaşığı Pul biber,Karabiber,Zerdaçal,Kimyon,Zencefil,Kekik
HAZIRLIK:
Etleri iri parçalar halinde (iki parmak kalınlığında ve baş parmak boyunda) kasaba doğratın veya evde kendiniz bu şekilde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun.Yeşil biberlerin sap ve çekirdeklerini temizleyin ve ortadan 2 veya 3 parçaya kesin.
Domateslerin kabuklarını soyun ve dört eşit parçaya kesin.
YAPILIŞI :
Geniş bir tavayı ocağa koyun içerisine sıvı yağın yarısını ekleyin ve ocağı açın.
Yağ kızınca etleri arkalı önlü 3’er dakika dış kısımları kızarıncaya kadar pişirin ve pişen etleri geniş ve derin bir tencereye koyun. Etlerin tamamını kaplayacak kadar kaynar su doldurun ve ocağı açın.Kaynayınca ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar yaklaşık yarım saat haşlayın.
Tencereye iki adet defne yaprağı ile tuzu da ekleyin Tavadaki yağı süzerek tekrar tavaya koyun ve içine kalan sıvı yağı da ekleyin.
Ocağı açın ,yağ kızınca içerisine kuru soğan , yeşil biber ve sarımsakları ilave edin,karıştırarak 3 dakika soteleyin. Sotelediğiniz sebzeleri yağdan çıkarın bir kaba koyun.
Yağın içerisine salçaları ekleyin çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak kavurun üzerine baharatları ekleyin.Üzerine bir bardak sıcak su ilave ederek karıştırın su kaynadığında ocağı kapatın.Tencerede yarm saattir pişen etlerin üzerine kemik veya et suyunu ilave ederek kısık ayarda 15 dakika daha pişirin.
Ardından Kuru soğanları,sarımsakları ve tavadaki salçalı , baharatlı sosu ilave ederek 15 dakika daha kısık ayarda pişirin.Ardından Yeşil biber ve domatesleri ilave edin.
Üzerine bir yemek kaşığı limon suyu dökün, hafifce karıştırın.Tencerenin kapağı kapatın ve kısık ayarda 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alarak servis yapın.
Yapacak olanlara şimdiden ,afiyet olsun.
DİĞER TARİFLERİMİZE GÖZATIN;

UN HELVASI TARİFİ;
https://youtu.be/Ugeeg_gW5Pw

YOĞURTLU KABAKLI KÖFTE;
https://youtu.be/2DR3IX9igCU

İMAM BAYILDI TARİFİ;
https://youtu.be/ju5tUoN0RvY

MISIR UNLU KEK;
https://youtu.be/1CxpMAKrJ6g

Müzik;

––––––––––––––––––––––––––––––
Happy and Joyful Children by Free Music

• Happy Children Ba…
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2PV1WMi
Music promoted by Audio Library

• Happy and Joyful …
––––––––––––––––––––––––––––––

???? Track Info:

Title: Happy and Joyful Children by Free Music
Genre: Pop – Happy

———

???? Available on:

YouTube:

• Happy Children Ba…
SoundCloud: https://bit.ly/SoundCloud-Free-Music

———

???? Contact the Artist:

https://soundcloud.com/fm_freemusic

/ @musicbyolegmazur
https://twitter.com/fm_freemusic
https://free-music.tumblr.com

———
E herkese merhaba parmak yalatan yemek tarifleri YouTube kanalım ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere süper lezzetli kuzu yani tarifim var İlginiz ve yemeğimizi yapmaya başlıyorum tamam Hocam ben aldım yarım çay bardağı ayçiçek yağımızı yarısını ilave ediyorum ve ocağımıza atıyoruz Yavuz kızdığında etlerimizi mi öreceğim Öncelikle Evet yağımız ısındı şimdi etlerimizi ilave

Ediyorum ocağımızın ayarı yüksek ayarda Arkadaşlar bu mi Evet bu kadar yeterli Arkadaşlar şimdi bunları tenceremizin içerisine alıyorum etlerimizi mühürledikten sonra tenceremize aldım Şimdi etlerimizi üzerini geçecek kadar sıcak su döküyorum arkadaşlar bu hocamızı açıyorum Kaynadıktan sonra yarım saat etlerimizi bu şekilde pişiriyoruz ettiğimiz tencerede haşlanırken Biz de tavamıza altını yakıyoruz etin mühürlediğim iz yağ

Sürdüm Arkadaşlar şu şekilde bunu da kullanıyorum kalan sıvı yağımızı bekliyorum yağımız ısındı soğanları ilave ediyorum alıncaya kadar ya da pirinci ilave ediyoruz taşlanması olan etimizin içerisine 2 adet Defne yaprağı mızda ilave edeceğim var Bunu da ilave ediyorum en son yerimiz alıyorum arkadaşlar bilenleriniz ne zaman Translate kırmızı

Bir de güzel çok üzücü bir erkekler ucuz alıyorum salçamızı ilave ediyorum 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası baharat larımız bilemiyorum Arkadaşlar bir bardak su ilave edeceğiz ve kaynamaya başlayınca kapatıyoruz etimiz pişmeye devam ediyor sadece tuz ve 2 adet Defne yaprağı attım yarım saat pişiriyoruz bu etlerimiz yarım saattir bitiyor

Arkadaşlar suyunu da bayağı çekmiş bu Defne yapraklarını etimizin satıldığını alması için katıyoruz ocağımızı biraz kısıyoruz kemik suyunu da ilave ediyorum Arkadaşlar bu ve Kemik suyunu ilave ettikten sonra ocağımızın Altını biraz kıstım 15 dakika daha pişireceğim Evet kemik suyunu ilave ettikten sonra bir 15 dakika da kısık ayarda pişirdim arkadaşlar etlerimiz

Gayet yumuşadı şimdi içerisine soğanlarımızı ilave ediyorum Defne yapraklarını alabiliriz artık sarımsakları da ilave ediyorum ve suyunu Hazırlamış olduğumuz salçalı sosu muzu ilave ediyorum bu şekilde 15 dakika daha pişiriyoruz ocağımız kısık ayarda arkadaşlar kapağını kapatıyorum ve soğanları ilave ettikten sonra 15 dakika daha pişirdik biberlerimizi ilave ediyorum etlerimizi ilave ediyorum

Şu yaklaşık bir yemek kaşığı da limon suyu ilave ediyoruz Aynı şekilde kısık ayarda 15 dakika daha pişireceğiz ve biberleri ve domatesleri ilave ettikten sonra da Kısık Ateşte 15 Dakika pişirdik yemeğimizi doğamı gayet güzel ocağımızın altını kapatıyorum ve yemeğimizi dinlenmeye bırakıyor yemeğimizi servis tabağımıza aldım çok harika görünüyor Arkadaşlar şöyle bir de

Test edelim bakalım etlerimiz nasıl pişmiş mi Evet çatal gördüğünüz gibi gayet rahat giriyor bakın bıçakla dokunmadan getirmiş giymeliyim ayrılıyor arkadaşlar Müsadenizle şimdi tadına bakacağım abone ol bu tadı lezzeti baharatları Çok süper arkadaşlar çok harika olmuş tarifimi deneyip yapıp yiyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun videomu izlediğiniz için çok teşekkürler tariflerimi beğeniyorsanız videolarımı beğenip

Kanalıma abone olursanız çok sevinirim yorum ve önerilerinizi mutlaka bekliyorum başka yemek tariflerinde görüşmek üzere hoşça kalın Sevgiyle kalın [Müzik] bak bak bak

KAYNAK