KUZU ETLİ VE ZEYTİN YAĞLI ŞEVKETİ BOSTAN DELİ DİKEN YEMEK TARİFİ

VideoGuru tarafından düzenlendi:https://videoguru.page.link/Best
Sevgili arkadaşlarımız Merhaba kanalımıza Hoş geldiniz şevketi bostan dediğimiz dikenli bir bitkinin kök ve yapraklardır sevgili arkadaşlar bu bitkimiz gerçekten Vitamin mineral zengini bir besin kaynağıdır aynı zamanda birçok tedavide de kullanılabilen Bu şarkıyı bostanın bugün sizlere kuzu etli tarifini vereceğim arkadaşlar o şevketi bostan bitkisi arkadaşlar doğada kendiliğinden yetişen

Bir diken türüdür ancak çok çok şifalı bir bitkidir ayıkladık temizledik bir kaç defa yıkadık 4-5 defa arkadaşlar tamamen kum falan kalmaması lazım İyice bu şekilde ayıklanması lazım malzemelerimiz bir çay kaşığı tuzumuz var bir çay kaşığı pul biberimiz var ve bir çay kaşığı karabiberimiz var arkadaşlar Gene burada yaklaşık

12-13 tane küçük soğanımız var Eğer bu küçük soğan yoksa iki baş büyük soğanda kullanabilirsiniz 2 tane havucumuz var bir tane limonumuz var sevgili arkadaşlar bir yemek kaşığı unumuz var ve yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağımız var 300-400 gram da doğranmış böyle kuzu etimiz var şimdi malzemelerimizi saydık yapımına geçelim şöyle zeytinyağımızı tavamıza boşaltalım

Zeytinyağımız orada kızarken burada havucumuzu şöyle rendemizin ince olan dişli tarafıyla rendenin arkadaşlar Evet zeytinyağımız ısındıktan sonra arkadaşlar hemen 2 tane rendelenmiş havucumuzu şöyle yayanın içine ilave ediyoruz havuçlarımızın tamamen burada sotelenmesini sağlayacağız arkadaşlar Evet havuçlarımız burada sotelenirken biz de hemen şirketi bostanlarımızı burada doğramaya başlayalım değerli arkadaşlar Fazla büyük olmayacak şekilde

Doğramaya devam edelim kuşlarımız sotelendi şimdi etimizi üzerine ilave ediyoruz kuzu etimizi havuçlarla beraber yavaş yavaş etlerimiz de burada pişmesi lazım şerbeti bostanlarımızı doğradık bu etli olacak bir de Özlem et yemediği için arkadaşlar Özlemin de böyle ona zeytinyağlı yapacağız şerbeti Bostan yemeğini ona da böyle özlemede zeytinyağlı yapacağız suya ısladığımız şerbeti bostanların

Kararmaması için içine bir tane Limon suyunu sıkıyoruz etlerimiz yumuşadılar artık şimdi soğanlarımızı üzerine ilave ediyoruz arkadaşlar soğanlarımızla beraber biraz etlerimiz yumuşaması lazım şimdi sevkiyatı bostanlarımızı yıkadık böyle süzgeçte süzdük tavamızın üzerine ilave ediyoruz şöyle karıştıralım arkadaşlar evet yavaş yavaş biraz burada etlerimiz ve soğanlarımız pişmesi gerekiyor değerli takipçilerimiz şirketi bostanlar restoranlar etler

Pişmek üzere geldiler tamamen sotelendiler gördüğünüz gibi şimdi ne yapıyoruz arkadaşlar şöyle 2 su bardağı 3 su bardağı kadar üzerine sıcak su ilave ediyoruz şerbeti bostanımızın bu şekilde yavaş yavaş etler ve hareketi Bostan soğanlar pişecekler şimdi değerli arkadaşlar burada baharatlar ilave ediyoruz karabiber tuz ve pul biber üzerine ilave ediyoruz karıştıralım tekrardan baharatlarla beraber

Artık orta ateşte şerbeti bostanlarımız Pişene kadar yavaş yavaş 15-20 dakika tencerede pişmeye bırakacağız şimdi bizim orada etli şevketi bostanımız pişerken burada hemen yanında da gözleme zeytinyağlı yapacağız arkadaşlar Özlem et yemediği için şöyle biraz zeytinyağı dökelim tavamıza Şimdi de Özlemin zeytinyağlısı yapıyoruz zeytinyağımız kızdı şimdi burada soğanları ilave ediyorum üzerine yavaş yavaş

Soğanlarımız Burada soteleneceklerde eğer takipçilerimiz soğanlarımız sotelerle Şimdi de şerbeti bostanlarımızı ilave Bu da Özlemin zeytinyağlı şerbeti bostane kavurmaya devam ediyor arkadaşlar Evet Özlemin zeytinyağlısı da burada kavruluyor arkadaşlar hemen Buna da biraz su ilave ederim Kaynamış su biraz pişsin arkadaşlar o pişerken Biz de burada sosunu hazırlayalım şimdi şuraya limon suyumuzu sıkalım arkadaşlar

Boşaltalım limon suyumuzu Burada da bir yemek kaşığı unumuz vardı ikisini beraber çırpıyoruz buradan bakın kaynıyor buradan birazcık yemeğimizin suyundan şu şekilde alıp buraya Yavaş Yavaş ilave ediyoruz arkadaşlar Evet bu şekilde şimdi sosunu hazırladık artık yemeğimiz burada pişmek üzere şerbeti dostlarımız pişmek üzere şimdi bu sosumuzdan üzerine birazcık ilave ediyoruz şimdi yemeğimizin sosunu verdik

Yemeğimiz 5 dakikada Kaynadıktan sonra servise hazır hale gelecek değerli takipçilerimiz Evet Özlemin yemeğine de biraz karabiber öğütüyoruz biraz tuz ilave ediyoruz biraz pul biber ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz özlem’inki de zeytinyağlı şimdi burada unla limonu karıştırmıştık gözlem hanım yemeğini de onu ilave ediyoruz et yemediği için ona ayrı yapıyoruz

Bu da biraz sonra hazır hale gelecek arkadaşlar birisi bu şevketi bostan Bu da kaşık daha iyi değilse Özlem yemediği için Kaşıklar dahi ayırıyoruz Bu da zeytinyağlı etsiz közlemek şirketi bostanı İkisi de biraz sonra hazır hale gelecekler servis takipçilerimiz Evet servis takipçilerimiz süremiz doldu Bu Özlem Hanım’ın zeytinyağlısıydı Bu da oldu pişti

Bunu da kapatalım etsiz olan bu özlemin Bu da etli olan bizim İkisi de pişti ikisini de altını kapatıyoruz arkadaşlar Tamam şimdi sizlere göstermek için bir tabağa alacağım şuradan gördüğünüz gibi şerbeti bostanımız gayet mükemmel şekilde oldu öyle etli Soğanlı Evet bu etli olan bu da zeytinyağlı Evet değerli takipçilerimiz hem kuzu

Etli şerbeti Bostan hem de zeytinyağlı şerbeti bostanımızı hazırladık gerçekten çok şifalı bir diken otudur bu denemenizi tavsiye ederiz değerli arkadaşlar videomuzu Beğendiyseniz beğenme tuşuna basarsanız mutlu oluruz kanalımıza abone olmayı unutmayınız Sizler açık olursa bildirimler size gelecektir hoşça kalın dostça kalın değerli dostlarınız Sağlıklı günlerde kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK