Bu videodan sonra kuymak yapmamanız, yapamamanız bir mucize olacak biliyor musunuz? Yaklaş. Bir kibrit kutusu tereyağını tavamıza koyduk. Tavamızı da erittik. Geldik mısırına. Mısırın ne yapıyoruz? Çifte kavrulmuş. Oranını diyeceğim size. Kaşık maşık gram yok. Bu videoda gram yok. Çay bardağına, ısırını tam doldurmamıştın abile tam doldurdun. Şimdi eriyen tereyağda mısır unumuzu kavuruyoruz. Çifte kavrulmuş mısırı. Bir tık rengi değiştirdikten sonra artık su. Suyu da oranlayacağım size. Nasıl mı? Hiç gram mıram yok. Su bardağına sıcak suyunu koyuyoruz. Bir su. Böyle costlasın korkmayın. Artık bunu helva kıvamına gelene kadar kavuruyoruz. Tamam mı? Bu kıvamdan sonra bize ne diyor biliyor musunuz? Bu arada tamamen altı kısık. Diyor ki benim peynirimi ver. Aldık abı. Çorba kasesini aldık. Efendim peyniri zaten söylemiştim. Peyniri biliyorsunuz. Peyniri makineden geçirdim. Peynirin oralını gördünüz mü? Devir. Bunu da öyle devir. Kısık ateşte. Ben size bir sırrımı daha vereyim mi? Veriyorum. Ateşin üstünden aldım abi. Bilim adamları bile açıklayamadı niye aldığımı. Şimdi bunu erittik. Şimdi aldık ateşe. Kısık ateşte goduk mu? koduk. Herkes yapacak bu kuymağı. Tamam mı? Ah! Gördünüz mü? Bunu nasıl mı yaptık? Çay bardağına mısır unu, su bardağına sıcak su. Ab kaseye peynir, tereyağını zaten kibrit kutusu. Kısık ateşte yarı da al kenara. Sonra mı? Sonra mı? Yaldım yaldım. Benim tarifimle yapılan kuymaklar. Çalışma arkadaşlarım, diğer meslektaşlarım onlar bile etiketlerse hoşnut olurum. Teşekkürler. Yeah.
KAYNAK
Abi naapttin sen ben bu tarifi yaparsam ocagimiza incir ağacı dikerim.
Rus kibrit kutusu😂😂😂
Görmeyeli kibrit kutusu da ne gada büyümüş ulaa😅
Hangi memleketin kibrit kutusu o😅
Bu kuymak deyil muhlamadur daaa
O sırada benim elimdeki kibrit kutusuna bakış 😁😁
Oooo bu kadar malzeme ile tabi güzel olur 🤷
Kuymağın yapılışını bir hikaye tadında anlatmışsınız ustam ellerinize sağlık
Kuymağın yapılışını bir hikaye tadında anlatmışsınız ustam elinize sağlık
En az 200gr tereyagı.
Çok güzel gözüküyor yalnız kaşar peyniri koyunca güzel olmaması mümkün değil peynir mısır unundan çok
Kibrit kutusu tereyağına takıldım:))))
Bir paket kibrit kutusu😂😂😂
Ne uğraştın be göz kararı koy işte. 😅
Kuymak süt kaymağından taze peynirden veya peynirsiz olur o muhlama.
Kuymak için bu kadar malzeme harcayacaksam yapmam oni
Kibrit kolisi arkadasin dili zürcmüs
🎉🎉🎉🎉🎉
Zeki adam ne de olsa selamlar.
Kibrit kutusu ❌ kibrit fabrikası ✅
Ha bizum o tava iki yumurtaya taşayi, o kadar malzemeyi nasıl siğdurdun. Lailaheillalh valla senden korkulur hemşerum 😮
Tuzu unuttun
Maşallah gardaşıma
Masterchef’deki Tahsin’e benziyor hareketleri mimikleri
O tereyağ az oldu sanki
Kuymak olmadı mısır bol tereyağlı mısır unlu peynir sündürmesi oldu😏
Karadeniz bir baskaaaaaa🎉🎉🎉🎉🎉
❤🎉Bu muhlamadur da😂
👏👏👏
HANGİ KİBRİTİN KUTUSU A.Q O 🤣🤣
Evlat tava biraz küçük eline sağlık