KURU KABAK DOLMASI TARİFİ #mastercheftahsin #pratiktarifler #yemektarifleri

tahsinkucukofficial
Kuru Kabak Dolması

Malzemeler;

1 Bağ Kuru Kabak
500 Gram Kıyma
1 Adet Büyük Boy Soğan
3 Diş Sarımsak
Yarım Demet Maydanoz
1,5 Su Bardağı Pirinç
2 Yemek Kaşığı Karışık Salça
1 Çay Bardağı Nar Ekşisi
1 Yemek Kaşığı Yedi Türlü Baharat
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Acı Eşiğinize Göre Pul Biber

Hazırlanışı;

Kabakları kaynar suda 8-10 dakika arası haşlıyoruz ardından iç harcı için malzemelerimizi bir araya getirip karıştırıyoruz ve hazırladığımız harcı kabaklarımızın içine koyuyoruz. Gösterdiğim şekilde ortalama 1 saat kısık ateşte içi çeke çeke pişiriyoruz.

Deneyen Herkese Şimdiden Afiyet Olsun 🙂

#tahsinküçük #kurukabakdolması #kurudolma

KAYNAK