Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle birlikte Kayseri yöremize ait vitamin ve lezzet deposu olan kurşun aşı yemeği(çorbası) tarifini paylaşacağım. Tek başına bir ana yemek olan bu tarifi umarım dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELER

400 gram dana eti
1 adet büyük boy soğan
1 adet kapya biber
3 adet çarliston biber
1 yemek kaşığı salça
5 su bardağı kaynar su
1 büyük bardak haşlanmış nohut
1 büyük bardak haşlanmış y. Mercimek

BULGUR KÖFTESİ İÇİN

1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı irmik
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı salça
1 bardak oda ısısında su

#yemektarifleri #tencereyemekleri #anayemektarifi #yöreseltarifler #asmreating

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“KURŞUN AŞI KAYSERİ MUTFAĞI????İster Yemek İster Çorba/Doyurucu Lezzetli Ve Vitamin Deposu✋????YÖRESEL” üzerine 18 yorum

  1. Merhaba, !

    İlknur Sağlam

    Çok hoş! Ve aceleniz vardı… Tarifte kullandığınız baharatları, yemeği tabağa koyarken son kullandığınız limon sosunu koymadınız. Teşekkür ederiz ! Hazırlık konusunda çok iyi bir uzmansın.

    MALZEMELER

    400 gram dana eti

    1 büyük soğan

    1 dolmalık biber

    3 yeşil biber

    1 yemek kaşığı domates salçası

    5 su bardağı kaynar su

    1 büyük su bardağı haşlanmış nohut

    1 büyük bardak haşlanmış y. mercimek

    BULGUR KÖFTE İÇİN

    1 su bardağı bulgur

    1 su bardağı un

    1,5 yemek kaşığı irmik

    1,5 çay kaşığı tuz

    1 yumurta

    1 çay kaşığı domates salçası

    1 bardak oda sıcaklığında su

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı