KUMPİR TARİFİ FOOD RECİPE YUMMUY PATATES LE NELER YAPILIR TARİFLER SOFRAMDA YEMEK TARİFLERİ

KUMPİR TARİFİ

MALZEMELERİ

2 adet büyük boy patates (yıkanmış, kurulanmış)

2 yemek kaşığı tereyağı

3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı haşlanmış mısır

1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin

4-5 adet kornişon turşu

2 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı ketçap

1/4 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır

Kumpir yapmaya başlamadan önce, büyük boy patatesleri iyice yıkayın ve temizleyin. Patateslerin üzerini önce bir fırın kağıdı ile sarın.

Önceden 200 derecede ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde yaklaşık 90 dakika pişirin. Bu aşamada, patateslerin içi yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.

Patatesler fırında pişerken, tereyağını oda sıcaklığında bekletin. Fırından çıkardığınız patatesi ortadan dikey şekilde kesin ve tereyağını, kaşar peynirini ilave edin.

çatal yardımıyla peynirler eriyene kadar nazikçe karıştırın. Bu aşamada patates içi tereyağı ile yumuşayacak ve kaşar peyniriyle kremamsı bir kıvam alacak.

Daha sonra üzerine haşlanmış mısır, zeytin ve turşu ekleyin. Tercihinize göre sosis ve salam da ekleyebilirsiniz.
Mayonez ve ketçap ekledikten sonra kumpir tarifi hazır. Afiyet olsun!
#kumpirtarifi #asmr #patatesleneyapılır #patates #soframda #patateslitarifler #patates #food #recipe
Merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz Bugün sizlerle beraber küpür yapımına geçelim Öncelikle almış olduğumuz patatesleri haşlıyoruz büyük boy Olmasını tercih ediyoruz haşladığımız patatesleri alüminyum folya sarıyoruz 250 derece fırına veriyoruz yüksek ısıda olması gerekiyor ve Daha sonrasında e fırından çıkarttıktan sonra ortasını bu şekilde açıyoruz üstte Yani bir kapak oluşturuyoruz bu kapağı alıyoruz üst

Kapağını alıyoruz bir kenara koyuyoruz Daha sonrasında E bir şeker kaşığı tereyağı ilave ediyoruz bunu tekrar bir karıştırma işlemi yapıyoruz ardından çok az daha ilave edebilirsiniz e küpürü büyüklüğüne bağlı patatesim büyüklüğüne bağlı güzelce bunu karıştırıyoruz patatesle yağın buluşmasını sağlıyoruz ardından kaşar rendeleme peyniri de tereyağı ile beraber içerisinde güzelce erimesini sağlıyoruz güzelce karıştırıyoruz

Bunu ve biraz daha ilave ediyorum karıştırdıktan sonra ne kadar bol kaşar koyarsanız o kadar güzel olur bu şekilde karıştırıyorum birbirine içinde tereyağı olduğu için patates de sıcak olduğu için hemen zaten eriyor bunu sıcakken yapmanız gerekiyor soğuduktan sonra kaşar elemiş olduğumuz kaşar peyniri erimiyor sıcak sıcak yapın içerisine istediğiniz nasıl seviyorsanız o şekilde

Malzemeleri dolduruyorsunuz ve üzerine kepçe mayonez Hardal O da sizin Neyi sevdiğin bağlı bunları sıkıyorsunuz dışarıdan almanıza gerek yok dışarıda bir tane böyle büyük boyu 150 bize mal olan fiyatı ise 6070 t’ye kadar bir fiyata mal oluyor bu hem Bütün aileye yetmiş oluyor bu şekilde evde yapmanızı tavsiye ederim istediğiniz malzemeyi sevdiğiniz

Malzemeleri katmış olursunuz Sen evet bu şekilde yapıyorum severek de tüketiyoruz güzel oluyor evde yapılan her zaman daha lezzetli olduğunu düşünüyorum işte bu kadar basit 10 dakikanızı almıyor

KAYNAK