Tiramisu

250g Mascarpone
500ml Sahne
150g Zucker
Kaffee
Löffel Biskuit
Kakao

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“Küchen Hack: Tiramisu für Familien Tage” üzerine 20 yorum

  1. "Jetzt muss ich Hände waschen, ich weiß." Nur um dann wieder den Finger in die Schnut zu stecken. xD

    Danke für den "Hack" und einen guten Rutsch Dir, ich werde es testen. Denn der Lidl-Murks ist tatsächlich Murks. In einem Italienischem Restaurant/Pizzeria wo wir früher mal waren, da war das Tiramisu geil, aber auch sehr schnell vergriffen wenn wir da zu spät waren. Dort bestimmt mit Ei & Co. und wenn es frisch (vom Bauern ist), sollte nix passieren.

  2. ich mache gerade eine ausbildung und mir wurde gesagt (hab tiramisu inzwischen schon häufiger gemacht) dass man das Mascarpone nicht zu schnell verrühren darf damit sie fest genug bleibt, das machst du hier aber ganz anders. deins wurde aber auch recht fest. ich hätte zwar erst ei aufgeschlagen mit zucker, dann mascarpone untergehoben und dann geschlagene sahne hinzugegeben. wäre es auch bei der zubereitung genauso möglich die mascarpone recht schnell zu verrühren so wie du es getan hast oder würde es bei der zubereitung nicht funktionieren? mich inteerssiert basically einfach nur ob mir schwachsinn beigebracht wurde

  3. Ich hatte letztes jahr, mehrfach Tiramisu gemacht, zu ner Zeit wo ich noch annahm ich hätte eine Glutenunverträglichkeit, warne Teure angelegenheit zwar,aber war lecker.
    hab dafür sogar extra Amaretto gekauft, auch wenn ich immer nur 1 EL benutz habe
    Was ich aber gelernt habe, ich hätte die Sahne mit der Mascarpone anderst schlagen können, in meinem Rezept stand nicht zu warm werden lassen nur verrühren.
    Wieder was gelernt auch wenn ichs nicht mehr nutzen kann :/

    Jetzt wo ich Diabetis habe, kann ich kein Tiramisu mehr machen..
    Ich sags mal so, 3/4 der Flasche stehen noch im Schrank
    Theoretisch könnt ich den Amaretto trinken, da ich aber kein Alk trinke, verrotet der im Schrank bis ich ausziehe.

  4. Ich habe es noch nie ohne Ei probiert, werde ich nächstes Mal aber definitiv ausprobieren 🙂

    Als Amaretto-Ersatz kann man auch einen Amaretto-Sirup oder auch nen Schuss O-Saft nehmen 🙂
    Ich nehme immer noch Zitronenabrieb dazu, um ein bisschen Säure und Frische dazu bekommt 🙂

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