Kremşantili İrmik Tatlısı Tarifi: Kolay, Pratik ve Lezzetli!

Bir çok irmikli hatta normal tatlıya göre çok daha pratik ve kolay yapabileceğini bir tatlı tarifi. Çok karışık olmayan malzemelerinin çoğunu evde hazır bulma ihtimaliniz olabilir, yapım aşamaları ise oldukça basit. Tarifi uygulamak için tarifimizi izleyip malzeme listesi ve adımları takip edebilirsiniz kolay gelsin afiyet olsun.

### **Malzeme Listesi**

* **1 litre** süt
* **1 su bardağı** irmik
* **1 su bardağı** şeker
* **1 adet** limonun kabuğu (ince rendelenmiş)
* **50 gram** tereyağı (veya margarin)
* **1 paket** vanilya
* **1 paket** krem şanti
* **Borcam için:**
* **1 çay kaşığı** margarin (veya tereyağı – yağlamak için)
* **Hindistan cevizi** (serpmek için)
* **Tarçın** (servis için)

***

### **Kremşantili İrmik Tatlısı Tarifi**

1. **Karışımı Hazırlama:** Bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı irmiği, 1 su bardağı şekeri ve ince rendelenmiş limon kabuğunu alın. Tüm malzemeleri bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
2. **Pişirme:** Tencerenin ocağa alın ve kaynamaya başlayana kadar sürekli olarak karıştırın.
3. **Yağ ve Kıvam Alma:** Tatlı kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. 50 gram tereyağını ekleyin ve kısık ateşte 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. **Vanilya:** 2 dakikanın sonunda 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
5. **Soğutma:** Tatlıyı ocaktan aldıktan sonra iyice karıştırın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
6. **Kalıbı Hazırlama:** Bu sırada, dikdörtgen bir borcamı 1 çay kaşığı margarinle yağlayın ve üzerine Hindistan cevizi serpin.
7. **Krem Şantiyi Ekleyin:** Tatlı iyice soğuduktan sonra (dikkat: soğumalı!), üzerine 1 paket krem şantiyi ekleyin ve bir blender ile pürüzsüz, sünen bir kıvam alana kadar çekin.
8. **Kalıba Yayma:** Hazır olan tatlı karışımını, Hindistan cevizi serptiğiniz borcama dökün ve bir spatula ile üzerini düzeltin.
9. **Dinlendirme:** Tatlının üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına kaldırın. İdeal olarak bir gece, acilse en az 2-3 saat buzdolabında bekletin.
10. **Servis:** Bekleme süresinin sonunda tatlıyı dolaptan çıkarın, kare şeklinde kesin. Üzerine bolca tarçın serperek servis yapın.

***

### **Püf Noktaları**

* Tatlının pürüzsüz olması için kaynamaya başlayana kadar **sürekli karıştırmak** çok önemlidir.
* Krem şantiyi, tatlı **tamamen soğuduktan sonra** eklemelisiniz. Aksi halde krem şanti eriyebilir ve tatlı istenen kıvamı almaz.
* Limon kabuğu, tatlınıza muhteşem bir ferahlık katacaktır, kesinlikle atlamayın.
* Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz, tereyağı daha yoğun bir aroma verir.
* Ne kadar uzun süre (tercihen bir gece) dinlendirirseniz, tatlınızın kıvamı o kadar mükemmel olur ve dilimleri daha rahat kesilir.

#kremşantiliirmiktatlısı #irmiktatlısı #kolaytatlıtarifleri #pratiklezzetler #elifinmutfağı
Merhabalar Elif’in mutfağına Hoş geldiniz. Bugün sizlere çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz krem şantili irmik tatlısı tarifini paylaşmak istiyorum. Yeni tariflerinden haberdar olabilmek için kanalıma abone olup Zile basarak bildirimleri açmayı unutmayınız tatlım için 1 litre sütü tencereme aldım üzerine 1 su bardağı irmik ekliyorum. Bir su bardağı şeker ekliyorum. 1 adet limonun kabuklarını rendenin ince tarafı ile rendeledim. Onu da ekledim. iyice karıştırıyorum çırpıcıyla daha sonra Ocağa alıyorum. Kaynayana dek sürekli karıştırıyorum. Bakın kaynamaya başladı. Ocağın altını kısıyorum. 50 gram tereyağı ekliyorum. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. kısık ateşte 2 dakika kadar kaynatıcam. Karıştırmaya devam ediyorum. üzerine bir paket vanilya ekleyip ocaktan alıyorum. Iyice karıştırıyorum tekrar. Bir kenarda bekletiyorum. Bu sırada dikdörtgen borcama bir çay kaşığı kadar margarin sürdüm üzerine Hindistan cevizi serpiyorum. Soğumuş olan tatlı mı iyice soğuduktan sonra üzerine bir paket krem şanti ekliyorum ve gördüğünüz gibi Blendırdan geçiriyorum. İyice blendırdan geçirdim. Bakın. Sünen bir hal aldı. Daha sonra borcama yayıyorum tatlımı. spatula ile ince düzeltmeye çalışıyorum üzerini. üzerini Streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırıyorum Acil değilse bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz Acilsede en az 2-3 saat kadar buzdolabında bekletiyorum ben. Ben iki-üç saat kadar beklettim bu sürenin sonunda bakın tatlı mı açtım. Kesiyorum kare şeklinde. Üzerine bolca tarçın Serpiyorum Tatlım servise hazır Çok kolay Çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Videomu izlediğiniz için teşekkürler.

KAYNAK