Kremalı Otlu Çıtır Yumurta
Malzemeler
Yumurta
Labne
Maydanoz
Dereotu
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Taze soğan
Limon
Kızartmak için:
Un
Yumurta
Galeta unu
Yapılışı
Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve sarılarını dikkatlice çıkarın.
Yumurta sarılarını bir kaba alın. Üzerine labne, ince doğranmış maydanoz, dereotu, sarımsak, taze soğan, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Hazırladığınız karışımı krema sıkma torbasına alın.
Yumurta beyazlarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Kızgın yağda arkalı önlü altın rengini alana kadar kızartın.
Kızaran yumurta beyazlarını servis tabağına alın ve ortalarını hazırladığınız kremayla doldurun. Üzerini isteğe göre süsleyerek servis edin.#kesfet
#yemektarifleri
#kahvaltifikirleri
#yumurtatarifi
#pratiklezzetler
