mutfaktaki_.bereket_
Kozalak mantısı hem çok lezzetli hemde pratik
Yufkaları sarıp derin dondurucuya atıp canınız istediğinde çıkarıp yapabileceğiniz bir yemek
3 adet yufka
200 gram kadar kıyma
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz,karabiber, pulbiber ve kimyon
Yoğurt ve sarımsak
Yufkaları 8 eşit parçaya bölüp her bir parçayı tekrar üçe bölüp pipet yardımıyla sarıyoruz uç kısımlarını suya batırıyoruz
Kızgın yağda kızartıyoruz
Kıymalı harcı hazırlayıp servis tabağına sırasıyla yerleştirip afiyetle tüketiyoruz
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
