KÖZ PATLICAN ÇORBASI ( HÜNKAR ÇORBASI)-PATLICAN ÇORBASI- #iftaranepişirsem – Leziz Yemek Tarifleri

Közlenmiş patlıcan çorbasını daha önce denediniz mi bilmiyorum ama henüz denememişseniz tam zamanı. Son derece lezzetli ve pratik olan bu çorba yiyen herkesin beğenisini kazanacak. 7’den 70’e herkesin severek yiyeceği, ağzınıza gelen o köz tadı sizi kendine daha çok bağlayacak. Son derece besleyici ve doyurucu olan közlenmiş patlıcan çorbası sıcaklığı ile içinizi ısıtacak.

#çorbatarifi #ramazansofrası #stayhome
Malzemeler;
3 patlıcan
1 küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
3 su bardağı su
Tereyağ, zeytinyağ, tuz
Allah herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte Közlenmiş patlıcandan patlıcan çorbası hazırlıyoruz Dilerseniz hemen tarife geçelim 3 adet patlıcan ımızı gözlemekle işe başlayalım baktı canlarımızı böyle delikler açalım şu 3 özleyip kabuklarını soyup ince ince doğrayalım tenceremize ocağımıza alalım ve içerisine Yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyelim Adam 1 yemek

Kaşığı da tereyağı ekliyorum bir yalnız erikleri küçük küçük doğramış olduğum bir tane küçüksün soğanı bu Pencereme ekledim nasılsın belirtmeye kadar konuşacağım o Bu sonramız kavrulurken bir yandan da ben 3 diş küçük sarımsak rendeleri yorum Eğer sizin sarımsağı mız büyük ise biz işte yeterlidir mi Evet son larımız kavruldu içerisine

Bir buçuk yemek kaşığı unu ekliyorum onu da kokusu çıkana kadar kavuralım ve Evet onu da kavruldu kabuklarını soyduğumuz çözemediğiniz patlıcanlarımızı da incirde telefonu da ekledim sim abone ol mi Evet süt ve patlıcan güzelce kaynadı biliyorsunuz kenarlardan kaynamaya başladı içerisine 3 su bardağı da su ekliyorum kıvamına Bakacağım eğer koy

Gibi gelirse seyi neden su ekleyebilirim şimdi çorbamızı güzelce kaynatalım yaklaşık 10 dakika kadar bu kaynatalım kaynarken yüzüne çıkan pisliklerini toplayıp alalım çorbamızı blender dan geçirelim Evet çorbamızı blender dan çektim kıvamını görüyorsunuz Eğer biraz daha yoğun istiyorsanız bu iki buçuk su bardağı su ekleyebilirsiniz ama bence tam kıvamında Eğer koyulaşır

Gibi olursa bir bardak su daha ekleyebilirsiniz daha sonra çorbamızın üzeri için 1 sosu hazırlayalım yaklaşık iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı 2 dedim içerisine bir çay kaşığı ve kırmızı toz biber ekledim yarım takım yarım çay kaşığı da Karabiberi ekliyorum Evet çorbamızı bızı servis edeceğimiz kasem izi alalım mpe çorbamızın sosunda

Ekleyelim Evet patlıcan çorbamız hazır videomu beğenmeyi ve hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın yeni tariflerde buluşmak dileğiyle hoşçakalın

KAYNAK