Körili Tavuk ve Kremalı Makarna👌Pratik Akşam Yemeği Tarifleri 🌟

Bugünkü videoda, sizi mutfakta harikalar yaratmaya davet ediyorum! 👨‍🍳👩‍🍳
Hem körili tavuk hem de körili makarna tarifini aynı videoda bulabileceğiniz bu lezzet şöleni, özellikle farklı tatlar denemeyi sevenler için birebir!

🌶️ Körili tavuk, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık tavuk parçalarıyla damak çatlatırken,
🍝 Körili makarna ise kremamsı sosu ve baharat dengesiyle tabağınızın yıldızı olacak!

🌸

MALZEMELER

600 gram tavuk göğsü

2 diş sarımsak

bir çay kaşığı köri

bir çay kaşığı kırmızı toz biber

yarım çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı sıvı yağ

bir paket krema 200 ml

çay kaşığının ucuyla biraz daha köri

🌸

MAKARNA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

bir paket makarna 500 gram

bir paket krema 200 ml

bir çay kaşığı tepeleme köri

🌸

deneyecek olan herkese afiyet olsun mutlaka yorumlarınızı bekliyorum kanalıma abone değilseniz de lütfen kanalıma abone olun Bir dahaki tarifte görüşmek üzere 🤗❤️

🌸

#KöriliTavuk #MakarnaTarifi #KolayYemekTarifleri #AkşamYemeği #körilimakarna

@Lezzethanemmutfağı
Merhabalar. Bugün sizlerle enfes bir
tarifle geldim. Tavuk dünyasından köreli tavuk makarna tarifi. Hem yapımı kolay
hem de lezzeti şahane. Buyurun yapımına başlayalım.
Karıştırma kabına 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü alıyorum.
İstiyorsanız jülyen de doğrayabilirsiniz. İki diş sarımsağı da
ezip içerisine ekliyorum. [Müzik]
Sarımsakları isterseniz küçük küçük de kesebilirsiniz tabii ki. Şöyle güzelce
temizliyorum ve içerisine bir çay kaşığı tepeleme köriği ilave ediyorum. Yarım
çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber,
1 tatlı kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı da ilave
ediyorum. İstiyorsanız tabii ki zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
Ve bütün malzemeleri güzelce harmanlıyorum. Şöyle bütün baharatlar
güzelce birbirine tavukla beraber birbirine geçsin. Şöyle hepsini güzelce
harmanladım. Şimdi üzerini streç filmle kapatacağız ve bu şekilde bir saat
dolapta dillendireceğiz. Eğer zamanınız yoksa dillendirmeden direkt de
pişirebilirsiniz. Bir saat dillendirdikten sonra tavamı ocağa
aldım. Isınan tavanın içerisine etlerimi alıyorum ve etleri tavanın tabanına
güzelce yiyorum. Mümkünse büyük bir tava kullanın. Etlerin hepsi tavanın tabanına
yayılsın. Şöyle güzelce yiyorum. Şu an ocağın altı orta ateşte. İlk önce orta
ateşte güzelce etimizi soteleyelim. Daha sonra ocağı en kısık ayara alacağız.
Şöyle güzelce etin rengi dönene kadar soteliyorum.
Bu kadar yeter. Şimdi ocağın altını en kısık ayara getiriyoruz ve bu şekilde
pişmeye bırakıyorum. İlk önce etlerimiz yavaş yavaş suyunu salacaktır. Şöyle
gördüğünüz gibi suyunu yavaştan saldı. Şimdi güzelce karıştırıyorum ve bu
şekilde tekrar pişmeye bırakıyorum. Artık ocağın altı hep kısık ateşte
olacak. Güzelce etler pişene kadar ara ara karıştırarak güzelce etimizi
pişiriyoruz. Şöyle tekrar kontrol ediyorum. Etlerim harika pişti. Pişme
süresi bir 30-40 dakikayı buldu. Bu kadar. Tadına bakarak zaten pişip
pişmediğini güzelce anlarız. Şimdi içerisine bir paket 200 milim sıvı
kremayı da alıyorum. [Müzik] Krema ve tavuğu güzelce karıştırıyorum.
Şöyle birbirine güzelce geçsin. Ocağın altında orta ateşe tekrar alıyorum.
Şöyle biraz daha köri eklememiz gerekiyor. Çay kaşığının ucuyla üzerine
biraz daha köri serpiştiriyorum ve güzelce karıştırıyorum. Şimdi krema
vatavuk bu şekilde bir 3 dakika kaynasın. Güzelce birbirine girsin.
Tabii ki karıştırmayı bırakmıyoruz ki krema yanmasın.
Yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli. Özellikle çocuklar bu tarifi çok
seviyor. Eğer kanalıma abone değilseniz lütfen kanalıma abone olun. Bu şekilde
paylaştığım tariflerden haberdar olursunuz. Bana da bu şekilde destek
vermiş olursunuz. Şöyle güzelce karıştırıyorum. Bayağı birbirine
özleşti. Krema tavuk. Harika görünüyor.
Biraz daha kaynasın yeterli olacaktır. Burayı fazla geçmek istemiyorum ki.
Güzelce ayrıntıları size göstermek istiyorum. Ocağın altını kapatıyorum ve
pişti. Hazır. Çok güzel görünüyor. Şimdi sıra makarnada. Makarna için tenceremi
ocağa aldım. Kaynayan suyun içerisine bir tatlı kaşığı tepeleme tuzu alıyorum.
Ve istediğiniz bir makarnayı 500 gram içerisine ilave ediyorum. Bir paket.
Şöyle bir tur karıştırıyorum ve kaynamaya bırakıyorum.
Makarnam kaynamaya başladı. Sadece 10 dakika pişireceğiz ki fazla yumuşamasın.
10 dakika sonunda makarnam hazır. Şöyle çok güzel görünüyor. Hemen makarnamı
süzüyorum ve tekrar tencereyi ocağa alıyorum. Tencerenin içerisine 4,5yemek kaşığı
kadar sıvı yağ alıyorum. Şöyle çeyrek çay bardağı kadar da diyebilirim.
[Müzik] Bir paket sıvı kremayı da içerisine
ilave ediyorum. [Müzik]
Ve hemen üzerine bir çay kaşığı tepeleme olacak şekilde köriyi alıyorum. Ve
güzelce krema ve köri baharatı birbirine geçene kadar karıştırıyorum.
Bu şekilde güzelce kaynasın. Güzelce birbirine girsin.
Rengi tamamen sarı olana kadar, körü baharatı kremayla birleşene kadar
hafiften kaynatıp karıştırıyorum. Rengi harika oldu. Baharat ve krema
şahane bir şekilde birleşti. Şöyle güzelce biraz daha karıştırıyorum
ve içerisine süzdüğüm makarnaları alıyorum.
Makarnaları alıyorum içerisine ve ocağın altını kapatıyorum. Bundan sonra ocakla
işimiz kalmadı. Güzelce makarna ve sosu birleştirene kadar güzelce
karıştırıyorum. Bu arada şunu da söylemek istiyorum.
Eğer kremanın fazla olmasını istemiyorsanız bir paket
kullanabilirsiniz. Yarısını tavuğa, yarısını makarnaya. Geçen sefer öyle
yapmıştım. Bu arada bir paket kalmıştı evde. O da çok güzel olmuştu. Yani hiç
sorun değil. Bir paketi yarı yarıya olarak da kullanabilirsiniz. O da çok
güzel olur. Ve makarnamız da hazır. Şimdi servise gidiyoruz. Yemeğimiz
hazır. Hemen sizi servise alıyorum. Körili tavuk makarnamız hazır.
Görüntüsüyle, şekliyle, tadıyla enfes oldu. Hemen tadına bakmak istiyorum.
Çatalı elime alıyorum. Şöyle ilk önce etten başlıyorum.
Hemen tadına bakmak istiyorum. Gerçekten enfes oldu. Hemen makarnanın
da tadına bakıyorum. Çok güzel, harika oldu. Deneyecek olan herkese afiyet
olsun. birdahaki tarifte görüşmek üzere.

KAYNAK