KÖRİ SOSLU TAVUKLU MAKARNA TARİFİ | KÖRİ SOSLU TAVUKLU MAKARNA NASIL YAPILIR ?

MALZEMELER

-1 paket kalem makarna (500 gram)
-2 parça tavuk göğüs eti (650 gram)
-2 adet küçük boy kuru soğan
-2 diş sarımsak
-2 adet kırmızı kapya biber
-2 adet yeşil biber
-1 paket krema (200 ml)
-3 çay kaşığı köri
-1 çay kaşığı karabiber
-Tuz
-Sıvı yağ
-Tereyağ
-Kaynar su

#körisoslutavuk #körisoslutavuklumakarna #YouTube

Görünebilecek markalar için #reklam
herkese merhaba bugün körü soslu tavuklu makarna yapıyoruz tarifimiz için iki parça tavuk göğsünü ince uzun şeritler halinde doğrayalım benim elimdeki tavuk eti yaklaşık 650 gramdı bir tava içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ alıp tavuk etlerini suyunu çekene kadar pişirelim tavukları orta ateşte karıştırarak kontrollü bir şekilde pişirmeye dikkat edelim tavukların rengi döndükten sonra 1,5 tatlı kaşığı tuz atıp karıştıralım makarnayı pişirmek için tencere üzerine bir paket 500 gram kalem makarna üzerine açacak şekilde kaynar su ve 2 yemek kaşığı tuz atıp karıştırarak pişmeye bırakalım 2 adet küçük boy kuru soğanın ve 2 diş sarımsağın kabuklarını soyalım soğanları yarıya bölüp ince ince yarım halka şeklinde doğrayalım sarımsakları da küçük parçalar halinde doğrayalım suyunu çeken tavukların üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim doğradığımız soğan ve sarımsakları da tavukların üzerine ekleyip karıştırarak pişmeye bırakalım pişen makarnayı süzelim suyundan bir su bardağı ayıralım 2 adet kırmızı ve yeşil biberin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye bölelim ve ince uzun şeritler halinde doğrayalım doğradığımız biberleri de tavanın içerisine ekleyip karıştırarak pişirelim biberler yarı diri kalacak şekilde Tavuğun üzerine bir paket krema ekleyelim ayırdığımız bir su bardağı makarna suyunu da yavaş yavaş ilave edip kremanın çiğ tadının gitmesini ve sosumuz tamamen pişmesini sağlayalım hazırladığımız makarna sosumuz kaynayıp kıvam almaya başlayınca 3 çay kaşığı toz köre 1 çay kaşığı karabiber ilave edip karıştıralım 23 dakika da bu şekilde kaynatıp ocağın altını kapatalım haşladığımız makarnayla körü soslu tavuğu buluşturup güzelce karıştırarak malzemelerin iç içe geçmesini sağlayalım ve artık körü soslu tavuklu makarnamız hazır Afiyet olsun

KAYNAK