En ucuz en kalitesiz eti bile sofranızda adeta lezzet şölenine çevirebilirsiniz.İşten yorgun argın eve geldin veya değer verdiğin birini etkilemek istiyorsun.Hepimizin bildiği gibi kalbe giden yol mideden geçer. Ağır ağır kendi suyu ile zeytinyağı içinde pişen et tarifi.Uzun uzun pişen etin lime lime döküldüğünü düşünüp şimdiden yutkunuyorum. Brisket gibi bir eti akşam yemeğinde yediğinizi hayal edin.Ana yemekleri kadar lezzetli tarif.tadı damağınızda kalacak. Pişirme tekniği olarak bilinen konfit kelimesi muhafaza etmek anlamını taşır. Yemeğin kendi yağıyla ve içinde muhafaza edilmesi ise konfittir. Yüksek ateşte pişen yemek bu tekniğe uygun değildir. Konfi tekniği genelde et yemekleri için kullanılır.Yemeklerin yağda bekletilmesine konfilemek denir. Yemek tarifi kısık ateşte uzun süreli pişirilir. Konfi tekniğinde yemeğin ısısını kendi kendine pişerken iyi ayarlamak gerekir.Konfi kelime anlamı olarak Fransızca da muhafaza etmek fiilinden türemiştir. Mutfakta kullanılan konfi pişirme tekniğine, yüksek ateşte pişen yemekler zıttır. Konfi tekniğinde yiyecek kısık ateşte uzun süre pişirilir.EV yapımı pratik konserve et kavurma tarifi.Kavanozda pişen eti konserve kadar dayanıklı muhafaza ediyoruz. Ama en önemli uyarı et mutlaka yağın altında kalmalı ve uzun süre muhafaza edecekseniz kesinlikle doğru saklama koşullarına uymalısınız.
#etyemekleri #ettarifi #etli yemekler
#yemek #yemektarifi #yemektarifleri #tarif #konserve et #kavurma
KAYNAK
“KONSERVE ET TARİFİ AYLARCA BOZULMAZ! ANALARIN UNUTULMUŞ YEMEK TARİFİ KONSERVE ET KAVURMA” üzerine 20 yorum
Ilk yorum benden olsun????
????
Hemen izleyelim yine harikalar yaratıyorsun ellerine sağlık Koray ????
????
????
????????????????????????
Harika oldu etin dağılması süper di ellerine sağlık koray kardeşim
Biz hala yaparız konserve et yıl boyunca da kullanırızzzz
Sahane. Elinize saglik
Καλησπέρα ????????????
Harika oluyor yapıyorum bende fakat büyük bir tencerede altına bez serip kavanozları ısırarak yapıyorum 6 ay dayandığını bilirim hem pratik hem çok lezzetli tek kötü yanı fazla zeytinyağı kullanılıyor o yagıda yemeklerde pilav da kullanıyorum müthiş lezzetli oluyor.
Very helpful video, looks so tender and juicy!
Merhabalar emeyinize saylık kolay gelsin hayırlı günler dilerim
Çok güzel oldu ellerine sağlık Koray'cım şefim
Bu çok güzel bir tarifti bi daha beğeneyim.
Felicidades, es un buen ejemplo. 288 sentadillas son unos GIRLS18.Uno muchas y un buen ejercicio. Se deja ver que hay muy buenos resultados ???????? Saludos desde la Cd.. de world ???????????? los mortaless abian apreciado tan hermosa mujer.k
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Ellerinize sağlık…. Sükranlarimla…
Birde ses olayını çözsen var ya yemeklerin kadar güzel olacak
Offf ufaladıkça ağzım sulandı müthiş teknik ????????