🥣 Serinleten Yaz Çorbası | Düdüklüde Pratik Tarif
Malzemeler:
– 1 su bardağı buğday
– Yarım su bardağı nohut
– 2,5 su bardağı yoğurt
– Bir miktar su (kıvama göre)
– Kuru nane
– Tuz
Yapılışı:
1. Buğday ve nohudu birlikte Karaca QUICK&SAFE düdüklü tencerede haşlayın. Süzün.
2. Sıcakken kuru nane ve tuz ekleyip güzelce karıştırın.
3. Karışım soğuduktan sonra içine yoğurt ve biraz su ilave edin.
4. İyice karıştırarak kıvamını ayarlayın.
❄️ Serin, ferah ve besleyici yaz çorbanız servise hazır!
Yalnızca üç malzeme ve bir tane düdüklüyile soğuk çorba yapıyoruz. Buğday ve nohutları hiç ıslatmadan düdüklünün içerisine suyla birlikte ekliyorum. Kapağı kapatıp pişiriyorum. Pişen nohutlarımı suyun içerisinden süzüyorum. Yumuşacık olmuşlar bile. Üzerine sıcakken tuz ve naneyi ilave ediyorum. Karıştırıyorum. Soğuyunca yoğurt ekleyerek tekrar karıştırıyorum. Ertesi gün kıvam koyulaşırsa azıcık suyla kıvamı açabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. Deneyecek olanları yorumlara bekliyor.
KAYNAK
Aynısı bende var ama dibine tutuyor bugün yaptım kısık ateşte bıle yandı hiç memnun değilim bu düdüklü den
Yemekleriniz güzel elinize sağlık