Krem peynir, krema ya da krema ile sütün karışımı ile elde edilen yumuşak ve aynı zamanda pürüzsüz peynirdir. Rengi krem ile beyaz arasında olmakla beraber klasik yumuşak peynirlerin yapısına sahiptir. Hollanda tipi süzme peynire az çok benzemektedir.
~
Cream cheese is a soft and smooth cheese made from cream or a mixture of cream and milk. Its color ranges from cream to white, and it has the texture of classic soft cheeses. It is somewhat similar to Dutch-style strained cheese.
#yemektarifleri #shorts #fypシ #asmr #dinner #shortvideo #yemektarifi
Krem peynir
Bu tarifte süt kestirilip süzülüyor, ardından krem ve soğuk tereyağıyla blenderdan geçirilerek krem peynire dönüştürülüyor.
Malzemeler
- 2 litre süt
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- iki kutu krem
- İsteğe göre tuz
- Soğuk tereyağı
Hazırlanışı
- Sütü ılıtın, beyaz sirkeyi ekleyin ve karışım tamamen kesilene kadar karıştırın.
- Kesilen karışımı süzgeçten geçirerek tüm suyunu alın.
- Süzülen karışımı blendera koyun; kremi, isteğe göre tuzu ve soğuk tereyağını ekleyin.
- Karışımı 2 dakika çırpın.
- Karışımı bir kaba alın ve iyice soğutun.