KOLAY AÇMA TARİFİ✅️ DIŞARDAN ALDIĞINIZ❗️ AÇMALARDAN DAHA YUMUŞAK ????TEL TEL AYRILIYOR ????

#kahvaltılık #poğaça #hamurişi

✅ Püf noktaları ve detayları kaçırmamak için lütfen videoları atlamadan izleyiniz.❗❗

✅ Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz. ????

✅ KANALIMA ABONE OLUP, BEĞENİ VE YORUMLARINIZLA BENİ DESTEKLERSENİZ ÇOK SEVİNİRİM.

✅ YENİ TARİFLERİMİ İZLEMEK İÇİN BİLDİRİM ZİLİNİ AÇMAYI,???? TARİFLERİMİ SEVDİKLERİNİZ İLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN.

nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, çörek tarifleri, poğaça tarifi, poğaça, açma, açma tarifi, yöresel lezzetler, kahvaltılık, kahvaltılık tarifiler, gün tarifleri, çay saati, börek, fırın tarifleri, hamur işi, hamur işi tarifler, recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, kömbe, donut recipes, bread recipes, sivas kombesi, local delicacies, pide, bread recipes,

Bugün sizlere kahvaltınızda ve çay saatlerinizde tüketebileceğiniz çok lezzetli AÇMA tarifim var. Sizi mahcup etmeyecek, tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.

#kahvaltılık #poğaça #hamurişi

///Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
///Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
///Tavsiye edilen pişime sıcaklığı: 180 derece (alt-üst ayar)
///Tavsiye edilen pişirme süresi: 35 dakika(kontrollü)

MALZEMELER:

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket maya ( 10 gr )
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un ( 600 gr )
2 adet yumurtanın akı ( sarıları dışına sürülecek )

Her beze için :
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için :
2 adet yumurtanın sarısı
Susam
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ

#səhər yeməyi #xəmir #xəmir

///İstifadə etdiyim şüşə ölçüsü: 200 ml
///İstifadə etdiyim çay fincanı ölçüsü: 125 ml
///Tövsiyə olunan bişirmə temperaturu: 180 dərəcə (yuxarı-aşağı parametr)
///Tövsiyə olunan bişirmə vaxtı: 35 dəqiqə (nəzarət olunur)

MATERİALLAR:

1 stəkan isti su
1 stəkan isti süd
1 stəkan yağ
1 paket maya (10 q)
1 xörək qaşığı dənəvər şəkər
1,5 çay qaşığı duz
6 stəkan un (600 qr)
2 yumurtanın ağı (sarıları çöldən sürtüləcək)

Hər bir beze üçün:
1 çay qaşığı kərə yağı

Üstü üçün:
2 yumurtanın sarısı
küncüt
.
.
ENGLISH RECIPE

#breakfast #pastry #pastry

///The glass size I used: 200 ml
///Tea cup size I use: 125 ml
///Recommended cooking temperature: 180 degrees (upper-lower setting)
///Recommended cooking time: 35 minutes (controlled)

MATERIALS:

1 glass of warm water
1 glass of warm milk
1 glass of oil
1 pack of yeast (10 g)
1 tablespoon of granulated sugar
1.5 teaspoons of salt
6 cups of flour (600 gr)
Whites of 2 eggs (the yolks will be brushed on the outside)

For each meringue:
1 teaspoon butter

For the topping:
Yolks of 2 eggs
Sesame
.
.
DEUTSCHES REZEPT

#Frühstück #Gebäck #Gebäck

///Die von mir verwendete Glasgröße: 200 ml
///Teetassengröße, die ich verwende: 125 ml
///Empfohlene Gartemperatur: 180 Grad (obere-untere Einstellung)
///Empfohlene Garzeit: 35 Minuten (kontrolliert)

MATERIALIEN:

1 Glas warmes Wasser
1 Glas warme Milch
1 Glas Öl
1 Packung Hefe (10 g)
1 Esslöffel Kristallzucker
1,5 Teelöffel Salz
6 Tassen Mehl (600 gr)
Eiweiß von 2 Eiern (das Eigelb wird außen bestrichen)

Für jedes Baiser:
1 Teelöffel Butter

Für den Belag:
Eigelb von 2 Eiern
Sesam
.
.
RECETTE FRANÇAISE

#petit-déjeuner #pâtisserie #pâtisserie

///La taille de tasse que j’utilise : 200 ml
///Taille de tasse à thé que j’utilise : 125 ml
///Température de cuisson recommandée : 180 degrés (réglage haut-bas)
///Temps de cuisson recommandé : 35 minutes (contrôlé)

MATÉRIELS:

1 verre d’eau tiède
1 verre de lait tiède
1 verre d’huile
1 paquet de levure (10 g)
1 cuillère à soupe de sucre semoule
1,5 cuillères à café de sel
6 tasses de farine (600 gr)
Blancs de 2 œufs (les jaunes seront badigeonnés à l’extérieur)

Pour chaque meringue :
1 cuillère à café de beurre

Pour la garniture :
2 jaunes d’œufs
Sésame
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

#завтрак #выпечка #выпечка

///Размер стакана, который я использовал: 200 мл.
///Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
///Рекомендуемая температура приготовления: 180 градусов (верхний-нижний режим)
///Рекомендуемое время приготовления: 35 минут (контролируемое)

МАТЕРИАЛЫ:

1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 стакан масла
1 упаковка дрожжей (10 г)
1 столовая ложка сахарного песка
1,5 чайные ложки соли
6 стаканов муки (600 гр)
Белки 2 яиц (желтки смазать снаружи)

На каждую меренгу:
1 чайная ложка сливочного масла

Для начинки:
Желтки 2 яиц
Кунжут
.
.
Merhabalar kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim binnur’un mutfağı kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için yumuşaklığı la şekliyle çok lezzetli açma tarifi paylaşacağım bu açmanın lezzetine bayılacaksınız tarifime başlamadan önce kimin nereden izlediğini bana yorumlardan yazarsanız değerli takipçilerimin nereden öğrenmiş olurum sizleri daha fazla bekletmeden bu leziz açmanın tarifine geçiyorum Herkese iyi seyirler açmamız hamurunu yoğurmak başlıyoruz yoğurma kasesinin içerisine bir su bardağ ılık süt 1 su bardağı ılık suyu koyuyorum tarifimde Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml 1 paket toz maya 1 yemek kaşığı toz şekerini ekleyerek bunların hepsini güzelce karıştırıyorum mayanın tamamen eridiğinde emin olun daha sonra içerisine bir su bardağı sıvı yağını ekliyorum karıştırmaya devam ediyorum tarifimde 2 adet yumurta kullandım 2 adet yumurtanın akını hamurun içerisine koyuyorum sarısını dışına sürmek için kenara ayırıyorum tekrar karıştırma işlemi yapıyoruz bu tarifimde Toplamda 6 su bardağı un kullanıyorum unu azar azar kontrollü olacak şekilde ekliyorum unun bir kısmını koyup spatulayla karıştırıyoruz oldukça yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz açma hamurunuzu ne kadar çok yumuşak yaparsanız o kadar lezzetli ve güzel olur kalan unun bir kısmını daha ekliyorum 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek spatulayı hamurun içerisinden çıkartıyorum Bu aşamadan sonra 3-4 dakika boyunca özlü bir hamur elde edinceye kadar elimle yoğuruyorum Bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz ve hala kanalıma abone değilseniz abone olarak beğeni ve yorumlarınızla beni desteklerseniz çok sevinirim beğeni ve O Güzel yorumlarınız benim için gerçekten çok kıymetli yorumlarınıza da elimden geldiğince dönmeye çalışıyorum hamur çok yumuşak olduğu için biraz daha un takviyesi yaptım Toplamda 6 su bardağı un kullanmış oldum görmüş olduğunuz gibi yumuşak fakat ele yapışmayan çok özlü hamur elde ettik sizlere kıvamını göstermek istiyorum şöyle bir toparlıyorum üzerini kapatarak bir saat boyunca oda sıcak mayalandırmak Bir saatin sonunda açma hamurumuzun üzerine açıyoruz çok güzel bir şekilde mayalanmış mayanın tadını hissetmemek için kesme tartıyla ilk önce mayanın havasını alıyorum hamurumuzu tezgahın üzerine alıyoruz hamuru burada hem toparlıyorum hem de rulo haline getiriyorum ilk önce üç parçaya kesiyorum daha sonra kestiğim parçaları da üçe kesiyorum bunların hepsini beze haline getirerek tekrar dinlendirme işlemi yapacağım bezeleri koyacağım tepsinin üzerine biraz sıvı yağ sürüyorum daha sonra yapmış olduğum bezelerin hepsini bunun üzerine koyuyorum bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızdan arkadaşlarınızla paylaşarak bana destek olursanız çok sevinirim Ayrıca bin nurun Mutfağı kanalımda birbirinden güzel diğer tariflerim var onlara da göz atmayı sakın unutmayın bütün hamurların hepsini beze haline getirdikten sonra fırça yardımıyla üzerlerine sıvı yağ koyuyorum bu sayede daha yumuşak ve daha güzel açmalar elde edeceğiz üzerini temiz bir poşetle kapatıyorum 15 dakika boyunca bu şekilde bekletiyorum 15 dakikanın sonunda üzerine açıyorum açmalar mızın şeklini vereceğiz Bir adet bezeyi alıyorum tezgahın üzerine koyarak tatlı tabağa büyüklüğüne gelinceye kadar açıyorum Bu aşamada dikdörtgen form vermeye Özen gösterin her açma için bir tatlı kaşığı tereyağ kullanıyorum tereyağı parça parça olacak şekilde hamurun üzerine koyuyorum Spatula yardımıyla güzelce yayıyorum Bu tarifimde kullanmış olduğum bütün malzemeleri videomun altındaki Açıklama kısmında ölçüleri ile birlikte paylaşıyor olacağım isterseniz Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz hamurun ortasına rulet yardımıyla çizikler atıyorum Bu aşamada hamurun iki ucunu da kesinlikle kesmiyorum orta kısmına çizikleri atmanız yeterli çapraz olacak şekilde bir uçtan diğer uca kadar rulo yaparak götürüyorum daha sonra çok hafif kıvırıyorum Tıpkı gül böreği yapar gibi uçtan başlıyorum diğer hamurları onun üzerine doğru sarıyorum sizlere bir kez daha göstermek istiyorum yapılması gerçekten çok kolay açım oluyor açtığım hamurun üzerine bir tatlı kaşığı tereyağını koyarak Spatula yardımıyla yağıyorum ruletle orta kısmına çizikler atıyorum bu çizikler sayesinde açmamız daha güzel gözükecek çapraz olacak şekilde uçtan başlayarak diğer uca kadar rulo yap hamuru götürüyorum daha sonra kıvırarak gül böreği şeklini veriyoruz bütün bezelerim hepsini açma şeklini vererek tepsiye dizdik üzerini kapatıyoruz tekrar tepsi mayasının gelmesi için 20 dakika boyunca bu şekilde bekletiyoruz 20 dakikanın sonunda açmalarının üzerine açıyorum 2 adet yumurta sarısını ayırmıştı güzelce çırpıyoruz açmalar üz bu yumurta sarısını sürüyoruz Bu arada fırınımızı da 180 derece alt üst ayara açtık açmalar mızı daha önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızda pişireceğiz son olarak daha hoş gözükmesi için üzerine biraz Susam serpiştirip Şti bilil hiç fark etmez açmalar sıcak fırına götürüyoruz 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde açmalar mızı pişiriyoruz fırından çıkartır çıkartmaz üzerine temiz bir bez örtüyoruz Bu sayede daha yumuşak açmalar elde etmiş olacağız 15 dakikanın sonunda açmalarının açıyorum yumuşacık Gerçekten çok güzel açmalar elde ettik tarif imdeki tüm püf noktaları detaylı bir şekilde sizlere anlatmaya çalıştım ancak yine de aklınıza takılan bir kısım olursa bana yorumlardan yazabilirsiniz Oradan da elimden geldiğince sizlere dönmeye çalışıyorum sizlere bir de bu leziz ve tadına doyamayacağınız açmanın iç dokusunu göstermek istiyorum içerisine koymuş olduğum tereyağı sayesinde açmamız lezzetine lezzet kattık ortasına çizikler atarak daha hoş gözükmesini sağladık bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Bir tarifimizin daha sonuna geldik videomu izlediğiniz için teşekkür ederim bana destek olmak için tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi abone değilseniz abone olmayı yeni tariflerimi izlemek için bildirim zilini açmayı tariflerimi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın her şeyin görünce olması dileğiyle hoşça kalın afiyetle kalın Allah’a emanet olun an

KAYNAK