KÖFTEYİ BU ŞEKİLDE PİŞİRİN TADINA DOYAMAYACAKSINIZ???? GÜVECTE SEBZELİ KÖFTE TARİFİ‼️ bol sebzeli köfte

KÖFTEYİ BU ŞEKİLDE PİŞİRİN TADINA DOYAMAYACAKSINIZ ???? GÜVECTE SEBZELİ KÖFTE TARİFİ ‼️
.
.

.Bugun sizlere verdigim yemeği mutlaka deneyin ister kendinize istersrniz davet sofraları için yapabilirsiniz. özellikle cslışan hanımlar skşamdsn yapın koyın dolaba tüketmeye yakın sosunu koyun fırınlayın.
videomu izledikten sonra abone olursanız begeni ve yorum yaparsanız sevinirim tesekkür ederim ❤️❤️❤️
❤️Sizlerle birlikte büyyüyoruz lütfen abone olursanız sevinirim ❤️
.
.
MALZEMELER
400 gram kıyma
1 tane büyük soğan
2 diş sarımsak
yarım cay bardagından az sıvıyağ ( kıymanız çok yağlıysa eklemeyin )
5 yemek kaşığı galeta unu
maydanoz
pulbiber karabiber kekik tuz
1 tane yumurta
2 tane orta boy patates
7 8 tane yeşil biber
2 tane patlıcan
3 tane domates
1 su bardagı bezelye
sosu için
1 yemek kaşığı salça
pulbiber karabiber tuz
ılık su
.
.
.

#evyemeklerim #anayemektarifleri #fırınyemekleri #köftetarifi #akşamanepişirsem #yemektarifleri
.
#anayemektarifleri #akşamanepişirsem #iftaranepişirsem #evyemeklerim #suluyemekler #köftetarifi
Selam arkadaşlar ev yemekleri kanalıma Hoşgeldiniz bugün sizlere harika bir ana yemek tarifi ile geldim güveçte sebzeli köfte tarifi yapımı oldukça kolay çok da lezzetli bir tarif oldu Hemen yapımına başlıyorum ve yemeğimizin köftesini hazırlıyoruz köftesi için kıymamızın üzerine bir tane rendelenmiş suyu sıkılmış soğan 2 diş sarımsak ince doğranmış maydanoz 5 yemek

Kaşığı galeta unu bir tane yumurta yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ tuz ve baharatlarını ekliyoruz baharat olarak kekik pul biber ve karabiber kullandım ben Sizler isterseniz damak tadınıza göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz yapacağınız köftelerin lezzetli olabilmesi için mutlaka ortaya yağlı kıyma ile yapılan köfteler Hem kuru hem de lezzetsiz olur

Ayrıca yapacağınız köftenizin lezzetli olabilmesi için köfte harcınızı mutlaka çok iyi yoğurmalısınız ardından şekil verdikten sonra dolapta en az 2-3 saat kadar dinlendirmeli olsun köfte harcımızı iyice yoğurduktan sonra köfte harcımızdan küçük parçalar kopartıyoruz ve elimizde yuvarlayarak tepsimize koyuyoruz köftelerinizin daha düzgün olabilmesi için ara ara elinizi ıslatırsanız köftelerinizin şekline daha güzel olur

Köfteleri tek porsiyonluk güveçleri hazırladığım için ben köftelerimi küçük yapmayı tercih ettim Sizler büyük bir tepsiye yapacaksanız köftelerinizi Biraz daha büyük yapabilirsiniz arkadaşlar sizlerin ilgisini çekebilecek farklı bir yemek tarifinin videosunu linkini şu an videonun sağ üst köşesine ekledim o tarifte tıklayarak izleyebilirsiniz köftelerimizi göstermiş olduğum şekilde yuvarlayarak tepsimize koyuyoruz ve

Kalan Köfteleri de aynı şekilde yaparak tamamlıyoruz köftelerimizin yapımını tamamladıktan sonra üzerine örtüyoruz ve dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz köftelerinizin lezzetli olabilmesi için en az köftelerinizi bir iki saat kadar dolapta mutlaka dinlendirmelisiniz köftelerimiz dinlenirken Biz de sebzelerini hazırlamaya geçiyoruz iki tane orta boy patatesi kabuklarını soyuyoruz ardından yıkadıktan sonra videoda göstermiş olduğum şekilde kesiyoruz

Patateslerimizi keserken de çok fazla küçük kesmiyoruz tüm patateslerimizi göstermiş olduğum şekilde keserek tabağımıza alıyoruz Ben yemekte sebze olarak patates patlıcan ve biber kullandım Siz de isterseniz farklı sebzelerde ekleyebilirsiniz Örneğin kabak veya havuçlu ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz patateslerimizi doğramayı tamamladıktan sonra alacalı olacak şekilde soymuş olduğumuz patlıcanlarımızı çok fazla küçük veya büyük olmayacak şekilde

Kesiyoruz Patlıcan da Yapı gereği kızardıktan sonra küçülebilen bir sebze olduğu için çok fazla küçük doğramamaya dikkat etmelisiniz patlıcanlarımızı da göstermiş olduğum şekilde keserek tamamlıyoruz patlıcanlarımızı kestikten sonra iyice ısınmış olan tavamıza patateslerimizi koyuyoruz ve Ara ara karıştırarak kızartıyoruz patatesimiz birazcık yumuşadıktan sonra tuz ilave ediyoruz Ve karıştırarak kızarmalarını sağlıyoruz

Bu aşamada önemli bir püf noktası vermek istiyorum sebzeleri kızartırken de en son patlıcanı kızartmalısınız Çünkü patlıcan yağı rengini verebileceği için ilk önce kızartırsanız yağ rengini verir Bu da sonrasında kızartacağınız sebzelerin renginin kötü olmasına neden olabilir Kızaran patateslerimizi kağıt havlu sermiş olduğumuz tabağımıza alıyoruz Ve kalan sebzelerimizi kızartmaya devam ediyoruz Kızaran patateslerimizin ardından

Biberlerimizi kızartıyoruz biberleri keserken de maalesef videomda bir aksaklık oldu ve orayı çekmemiş biberleriniz de çok fazla büyük doğramayın ve biberlerimizi iyice ısınmış olan yağımızın içine koyuyoruz ve Ara ara karıştırarak kızarmalarını sağlıyoruz Kızaran biberlerimizi yine kağıt havlu sermiş olduğumuz tabağımıza alıyoruz biber ve patateslerin ardından iyice ısınmış olan yağımıza patlıcanlarımızı

Koyuyoruz ve kızartmaya bırakıyoruz yine patlıcanlarımız birazcık yumuşadıktan sonra üzerine tuz ilave ediyoruz Patlıcanlar kızarırken çok fazla yağ çekmemesi için çok fazla karıştırmayın Sadece ara ara karıştırmanız yeterli ve Kızaran patlıcanlarımızı yine tabağımıza alıyoruz tüm sebzelerimizi de kızartmayı tamamladıktan sonra sıra geldi köftelerimizi hazırlamaya sebzelerimizi kızartmayı tamamladıktan sonra iyice ısınmış olan yağımıza dinlendirmiş olduğumuz köftelerimizi

Koyuyoruz köftelerinizi kızartırken de dikkat etmeniz gereken noktalardan biri de yağınızın iyice ısındığından emin olduktan sonra köftelerinizi kızartmaya başlayabilirsiniz Ayrıca çok yüksek ısıda kızartmayın Aksi halde dışı Sarar içi çiğ kalabilir orta ateşte kızartmanız yeterli Özellikle bu tarifi çalışan Hanımlar veya misafiri gelecek olanlar akşamdan hazırlayarak dolapta bekletebilirler ve tüketecekleri zamana yakın fırınlayarak

Da kolay bir şekilde servis edebilirler Kızaran köftelerimizi tabağımıza alıyoruz Ve kalan köftelerimizi aynı şekilde kızartarak tamamlıyoruz Bu aşamada şunu da tekrar etmek istiyorum Vermiş olduğum bu tarifi görmesini istediğiniz kişilerle paylaşmak isterseniz videonun altındaki paylaş kısmından videoyu görmesini istediğiniz kişilere gönderebilirsiniz Onların da izlemesini sağlayabilirsiniz köftelerimizi ve sebzelerimizi kızarttıktan sonra genişçe bir tepsiye

Alıyoruz Ve karıştırıyoruz Ben güveçte yaptığım için bir tepside karıştırdıktan sonra güvecin içine koydum Sizler İsterseniz bu şekilde tepsiyle de fırınlayabilirsiniz Ayrıca köfte ve sebzelerin haricinde bezelye ve biraz da domates ilave ettim tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz sebze ve köftelerimizi güveç kaplarına boşaltıyoruz tekrar etmek istiyorum ben tek porsiyonluk olmasını istediğim için

Güveçlerde yapmayı tercih ettim Sizler isterseniz tepside de yapabilirsiniz tarifte Kullanmış olduğum malzeme listesini Her zamanki gibi açıklama bölümüne eklerim Oradan da ulaşabilirsiniz Ayrıca tarifle ilgili sorularınız olursa da yorum kısmına yazarsanız Ben de görerek cevaplamış olurum yemeğimizi güveç kaplarımıza koymayı tamamladıktan sonra sosunu hazırlıyoruz sosu için kabımıza bir yemek kaşığı

Domates salçası biraz tuz pul biber ve karabiber ilave ediyoruz ardından ılık su ilave ederek salça ve Tuz suyun içinde eriyene kadar iyice karıştırıyoruz yemeğinizin lezzetli olabilmesi için önemli bir püf noktası vermek istiyorum Lütfen buraya dikkatli dinleyin hazırlayacağınız soslu kullanacağınız su mutlaka sıcak veya ılık olmalı soğuk su kullanırsanız yemeğinizin tüm lezzeti gider

Hazırlamış olduğumuz sosumuzu güveç kaplarına boşaltıyoruz ardından fırın tepsisine koyarak 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar fırında bekletiyoruz zaten köftemiz ve sebzelerimizi öncesinde pişirdiğimiz için çok fazla bekletmenize gerek yok evet yemeğimiz fırından çıktı gördüğünüz gibi çok da güzel görünüyor üzerine birazcık ince doğranmış maydanoz serpiyoruz ve mutlaka sıcak servis ediyoruz bugün sizlere isterseniz kendinize

Isterseniz de davet sofralarınız için hazırlayabileceğiniz hem lezzetli hem de harika bir yemek tarifi verdim mutlaka deneyin Diyorum ve bir tarifimin daha sonuna geliyorum lütfen kanalıma abone değilseniz abone olursanız yorum ve beğeni yaparak da destek verirseniz çok sevinirim başka tariflerimde görüşmek üzere hoşça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK