Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yumurta
200 gram kıyma
1 buçuk su bardağı yoğurt
1 adet orta boy patates
1 adet rendelenmiş soğan
Nane
Kekik
Karabiber
Pul biber
Tuz
Terbiyesi için:
Uygun bir kapta 1 adet yumurta , 1 yemek kaşığı un bir adet limon suyu ve bir buçuk su bardağı yoğurdu karıştırıp iyice çırpalım.
Çorbamızın hazırlanışı:
Kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım. 2 yemek kaşığı ince bulgur rendelenmiş soğan ile yoğuralım. Elimizde yuvarlayıp misket şeklini verelim. Hazırladığımız misket köftelerin dağılmaması için un ile harmanlayalım.
Tenceremize yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip havuç ve patateslerimizi kavuralım. Daha sonra kerevizlerimizi ve kırmızı biberlerimizi üzerine ekleyelim. Karışımımız 5 dakika kaynadıktan sonra misket köftelerimizi ekleyelim. Akabinde yoğurtlu terbiyemizi tenceremizin içerisine ilave edelim. Çorba mısın kesilmemesi için kaynayana kadar iyice karıştıralım. Tüm baharatlarımızı üzerine ekleyip karıştırmaya devam edelim. Çorbamız piştikten sonra servise alalım
Kış aylarının vazgeçilmezi tam bir şifa deposu çorbamız deneyen herkese afiyet olsun. Bir sonraki yemek tarifimde görüşmek üzere sağlıcakla kalın.
What E
KAYNAK
“Köfte ve Kerevizli Ekşili Çorba #pratik #lezzetli #youtubeshorts #nefis #yemektarifleri #keşfet” üzerine bir yorum
Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yumurta
200 gram kıyma
1 buçuk su bardağı yoğurt
1 adet orta boy patates
1 adet rendelenmiş soğan
Nane
Kekik
Karabiber
Pul biber
Tuz
Terbiyesi için:
Uygun bir kapta 1 adet yumurta , 1 yemek kaşığı un bir adet limon suyu ve bir buçuk su bardağı yoğurdu karıştırıp iyice çırpalım.
Çorbamızın hazırlanışı:
Kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım. 2 yemek kaşığı ince bulgur rendelenmiş soğan ile yoğuralım. Elimizde yuvarlayıp misket şeklini verelim. Hazırladığımız misket köftelerin dağılmaması için un ile harmanlayalım.
Tenceremize yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip havuç ve patateslerimizi kavuralım. Daha sonra kerevizlerimizi ve kırmızı biberlerimizi üzerine ekleyelim. Karışımımız 5 dakika kaynadıktan sonra misket köftelerimizi ekleyelim. Akabinde yoğurtlu terbiyemizi tenceremizin içerisine ilave edelim. Çorba mısın kesilmemesi için kaynayana kadar iyice karıştıralım. Tüm baharatlarımızı üzerine ekleyip karıştırmaya devam edelim. Çorbamız piştikten sonra servise alalım
Kış aylarının vazgeçilmezi tam bir şifa deposu çorbamız deneyen herkese afiyet olsun. Bir sonraki yemek tarifimde görüşmek üzere sağlıcakla kalın.