Köfte için gerekenler
250 gr kıyma
1 patates (rendelenmiş ve suyu iyice alınmış)
1 kapya biber ( iyice doğranmış)
1 büyük sogan (iyice doğranmış)
1 avuç kadar ince doğranmış maydanoz veya Kereviz yaprağı
İsteğe göre sarımsak
Ağız tadınıza göre baharat
Ben az yağda kızartarak yaptım ama fırındada çok lezzetli oluyor ve yine yumuşacık oluyor
Ingredients for the Meatballs
250 gr mince
1 grated potato (should get rid of all the water)
1 finely diced onion
1 finely diced pepper
Half a cup of chopped parsley or celery
Garlic(optional)
Salt and spices to taste
I fried them with a little oil but you could also cook them in airfryer, over or grill
[Music] be [Music]
KAYNAK
