Üstüne de biraz tuz bu şekilde karıştırdık ve hamurumuzu yaptık hamuru ikiye böldük ve iki beze yapıp açtık Biz güzelce burada İkimiz de birbirimize hünerlerim sergiliyoruz Benim şu hareketlerime bakın sanki yapabiliyormu şum gibi hamurlar mızı dinlenmeye aldık bir tane soğanı Ben blenderdan geçirdim sonra güzelce suyunu sıkıp kıymamızı karıştırdık içine karabiber tuz ekledik
Ve bir güzel yoğurduktan mantarımı fırın tepsisine aldık 180 D de rengi değişene kadar kızarttık burada kocamın mantı dansı eşliğinde kaynayan suyla mantılar mızı buluşturduk mantılar pişerken Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırladık ve sosunu hazırlamaya geçtik tereyağı pul biber ve salçayı kavurduktan o kadar güzel olmuş ki siz de mutlaka deneyin Şimdiden afiyet olsun Güle güle
KAYNAK
