Kızartmakla Uğraşmadan Pratik Ve Leziz Patlıcan Kebabı????#shorts #patlıcankebabı #yemektarifleri

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

3 adet patlıcan (dilimleyip tuzlu suda biraz bekletin)

Köfte için ;
500g kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı Tuz
Yarım çay kaşığı Karabiber
Yarım çay kaşığı Pul biber

Sosu İçin;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak dilimleyip yağda biraz kavuralım
1 adet rendelenmiş domates ve
1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip bir kaç dk pişirmeye bırakalım.
Üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su , bir çay kaşığı tuz,karabiber,nane ,pulbiber ekleyip biraz daha pişirip ocaktan alalım.

Videodaki gibi çubuktada yapabilirsiniz ya da tepsiye sırayla da dizebilirsiniz.

Sosu üzerine yayarak dökelim.

200 derece 45 dk fırına gönderin.

Afiyet olsun????❤️

KAYNAK