Kıymalı Soğanlı Yahni Tarifi | Sivas Lezzetleri | Pratik Tarif | Yaz sebzelerinden ⭐

Merhabalar bu videomuzda sizlere kıymalı yaz sebzelerinden oluşan soğanlı yahni tarifi verdik. Videolarımızı beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayınız ????

► MALZEMELER ◄

◼ 7 adet kuru soğan
◼ 250 gram kıyma
◼ 100 gram sivri biber
◼ 4-5 adet domates
◼ 1 yemek kaşığı salça
◼ 1 yemek kaşığı tereyağı
◼ 1 çay bardağı sıvıyağı
◼kimyon, kırmızı pul biber ve tuz
◼İsteğe bağlı olarak (maydanoz)

► ETİKETLER◄

#yahni
#sivas
#tarif
Abone ol bu Merhaba arkadaşlar bu şerefi mutfağında Bugün sizlerle birlikte soğan yahnisi yapacağız şimdi daha önce Sivas yöresine ait soğan yahnisi yaptık Arpacık soğan da ama o kuşbaşı etten Olur herhalde bir misafirimiz geldiğinde yaparız onu şimdi bu kıyma ile yapacağız yani evdeki kalabalıklara göre 6-7 tane sonra doğruya bilirsiniz burada yani 100

150 gram biberim var 4-5 tane doğradım domateslerim var 250 gram kıyma 1 kaşık tereyağı zeytinyağı ve baharatların var şimdi Bismillah diyerek başlayalım Şimdi arkadaşlar soğan yahnisi nde sonra genelde halka halka doğranır Şimdi şöyle yapacağım ben şöyle şu şekilde birazcık ince ince doğramaya çalışacağım şekilde i Bu yazı pratik kolay

Ama güzel bon sebzeli kıymalı çok az bir avuç kıyma ile bile bunu yapabilirsiniz ben gerçekten de çok güzel olur şunu çoğaltabilirsiniz azaltabilirsiniz Bu size kalmış şu şekilde halka halka güzel doğrayalım hepsini Ondan sonra kavuralım ocağın altını yaktım şöyle bir çay bardağı şöyle bir sıvı yağını döküyorum o söyledi yemek kaşığı da tereyağı

Koyuyoruz Melis’in güzel böyle bir kavuralım onları şöyle Evet şimdi soğanlarımızı gibi güzelce şöyle öldürdük biraz daha sev kıymayla kavuşacaklar 250 gram dediğim gibi bir avuç Bir de olsa bu yılın yapılır Şu 250 gram Süleyman’ı kıymamızı soğan larımız kalması Bu arkadan yeşil biberleri atacağız şimdi kıyma larımızı Biraz kavruldu şimdi atacağım biraz da o

Evet şimdi soğanlarımızı biberlerimizi kıymalı hızla biraz böyle kal olduk şöyle bir okuma yani 1 yemek kaşığı kadar var yok salça atacak bunu biraz da Bunu kavurmak istiyorum şu salçamı da kavurdum Şimdi şöyle 3-4 tane Bu arada doğradım domatesleri de attım soracağım karıştıracağız şimdi bunu çok yakışır biraz

Çok güzel doğru biraz daha uzun atıyor şöyle tercih karıştırıp ağzını kapatayım zarar domates lerimizi duygusalsın havlusunda abone ol abone ol Evet şimdi güzel durması istediğimizde kavruldu bir bardak şöyle bir su gezdirmek istiyorum O bir bardak suyla da şöyle iki daha dört de altını kapatacağım şimdi yemeğimiz pişti şimdi altını kapatıyorum servis aldıracağım

Arkadaşlar var Evet pratik yemeğimizi yaptık yaz sebzelerinden Soğanlı yahni mi Sivas usulü gerçekten kolay lezzetli şimdiden yapabilecek olan arkadaşlara Afiyet olsun diyorum Bir dahaki videolarda buluşmak üzere hoşçakalın

KAYNAK