Ikişer adet domates ve soğanımızı rendeleyelim maydanozlar mızı kırptıkça biber tuz ve 2 tatlı kaşığı kekiği ilave ettik yarım bardak su 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 250 gr kıymamızı alalım Bir çatal yardımıyla güzelce karıştıralım Diğer taraftan unumuzu alalım yarım kilo una bir tatlı kaşığı tuz tercihen Zerdeçal ve çörek
Otu katabilirsiniz ortasını açalım bir yemek kaşığı şeker mayayı hareketlendirir bir yaş maya ve 3 su bardağı ılık su su ve un durumunuzu göz kararı olarak ayarlayabilirsiniz yarım saat dinlendikten sonra portakal büyüklüğünde Almış olduğumuz bezeleri güzelce iki Elimizi kullanarak açalım 2 yemek kaşığı harcımızdan ilave ettikten sonra bu şekilde pidelerim hazırlayıp ortalarına
Biberlerimizi serip ve kenarlarını güzelce yağlayarak 200 derecelik fırında ortalama 25 dakikada pişmeye bırakıyoruz deneyecekler
KAYNAK
