Türk mutfağının sevilen et yemeklerini pişirirken farkında olmadan yaptığın hatalar var! 😱 Tavuk haşlamanın neden köpürdüğünün, etli pazı saplarının neden sert kaldığının ve kıymalı patlıcan oturtmanın neden yağ havuzuna döndüğünün arkasındaki şef sırlarını yiyeceklerin kendi ağzından dinledik. Sadece 8 saniyede mutfak oyununu değiştirecek bilgiler:
🍗 Tavuk Haşlama Berrak Olsun: Tavuğu soğuk suya koyarak başlatmak ve kaynamanın ilk aşamasında oluşan köpüğü düzenli olarak almak şarttır. Köpük alınmazsa suya karışır, hem tadı hem görüntüsü bozulur. Yüksek ateşte hızlı kaynatmak da köpürmeyi artırır.
🥬 Etli Pazı Sapları Sertleşmesin: Pazının kalın beyaz sapları yapraklarından çok daha geç pişer. Sapları önce tencereye alıp 5-7 dakika pişirdikten sonra yaprakları eklemek her ikisinin de doğru kıvamda olmasını sağlar.
🍆 Kıymalı Patlıcan Oturtma Yağlanmasın: Patlıcan tuzlanıp en az 20 dakika bekletilmeli, çıkan su kağıt havluyla iyice kurutulmalıdır. Kurutulmayan patlıcan yağı süngер gibi çeker ve yemek yağ gölüne dönüşür.
Sen bu hatalardan hangisini yapıyordun? Yorumlarda itiraf et! 👇 “1”, “2” veya “3” yaz, en çok oy alana o yemeğin detaylı şef tarifini çekelim! Daha fazla mutfak sırrı için abone olmayı unutma! ✨
#mutfak #şefinsırrı #tavukhaşlama #etlipazi #patlıcanoturtma #viraltüyolar #shorts #türkmutfağı
“Kıymalı Patlıcan Oturtma Neden Yağ Havuzuna Dönüyor? Bu Hatayı Yapma! 🍆😱” üzerine 31 yorum
Ne kadar iğrenç
Abi baştakinin sıfatını görünce psikolojim bozuldu
Yemekten soğutuyolar insanı
Tavuk haşlaması niye simegoya benziyo😃
Tavuk neden jokere benziyor
Tavuk haslama korku filmi gibi olmus
Tavuğun köpüğü rüyalarıma girecek
Allahim bu ne tavuk haslamasi ruyama gorecek
Bu vidyolar asaplarimi bozuyor bu ne
Tavuğu sıcak suda mı haşlayacagız yani 😅
Patlıcan🤮🤮
😢😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Korkunç
Deh
Patlıcan irkilttiii beeehhhh
Patlıcan oturtma: Ben patlıcan oturtmiyim. 😂
Tavuktan soğudum😂😂
Ben anlamadım şimdi köpük ne demek istiyor bize😂😂
Diyet yapanlar bunu izlesin
Bunlar. Neyaaa 😂
Fkf😂😂
Ödüm koptu lan korku filmi sandım 😂
Midem kalktı bu ne amk
Mənimdə
Bir daha tavuk yemicem çünkü yerken hep bu görüntü gelecek gözümün önüne şaka gibi
Resmen midemi bulandı be
Iy tavuktan soğudum
Tavuktan korktum aq
Pazı sapının sesi niye haberdeki adamlar gibi
Tovuq buncha qòrqinçli kòrib yegim kemay qoldi
🤮🤮🤮🤮🤮🇦🇹🤷