Fırında pişen bu zeytinyağlı bamya tarifi, yumuşacık dokusu ve bol domatesli sosuyla sofraların vazgeçilmezi olacak. Et kullanmadan hazırlanan bu hafif ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
* 500 gr bamya
* 2 adet kuru soğan
* 2 adet yeşil biber
* 3-4 adet domates
* 7-8 diş sarımsak
* 1-2 yemek kaşığı limon suyu
* 1 çay bardağı su
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber
* 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı
Bamyaları temizleyip yıkayın ve limon suyuyla harmanlayın. Soğanları, biberleri ve domatesleri doğrayın. Sarımsakları bütün bırakın. Tüm malzemeleri fırın kabına alın.
Salçaları suyla açıp zeytinyağı, tuz, karabiber ve kuru nane ile karıştırın. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine gezdirip güzelce harmanlayın.
Üzerini yağlı kâğıtla kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip sıcak veya ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.
👍 Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi, kanalıma abone olmayı ve yeni tarifler için bildirimleri açmayı unutmayın.
#bamyatarifi #zeytinyağlı #fırınyemekleri #kolaytarif #yemektarifleri #keşfet #keşfet
