Kıymalı Makarna Tarifi | YEMEK SİTESİ

MALZEMELER
2 LİTRE SU
1 PKT ERİŞTE MAKARNA
220 GR KIYMA
1 KIRMIZI BİBER
1 YEŞİL BİBER
1 SU BARDAĞINA YAKIN DOMATES SOSU
1 ÇK PUL BİBER
YARIM ÇK KARABİBER
YARIM ÇK KEKİK
1 ÇK TUZ
2 YK ZEYTİNYAĞI

HAZIRLANIŞI
MAKARNALAR KAYNAR SU İÇERİSİNE KONUR ÜZERİNE 1 TK ZEYTİNYAĞI VE TUZ EKLENİP YUMUŞAYANA KADAR PİŞİRİLİR.
KIYMA BİR TAVADA EZİLEREK KAVRULUR.KÜP KÜP DOĞRANMIŞ BİBERLER EKLENİR VE BİRAZ YUMUŞAYACAK KADAR KAVURDUKTAN SONRA DOMATES SOSU EKLENİR.BAHARATLAR DA EKLENİR VE SOSUN Bİ KIZMI MAKARNANIN ÜZERİNE DÖKMEK ÜZERE KENARA AYRILIR.YUMUŞAYAN MAKARNA YIKANIP SÜZÜLMEDEN KEVGİR VEYA SPATULA YARDIMI İLE ALINIP AZAR AZAR ALTI AÇIK OLAN SOSUN ÜZERİNE KARIŞTITILARAK İLAVE EDİLİR.
2 DK KADAR KAVURDUKTAN SONRA SERVİS TABAĞINA ALINIP KENARA AYRILAN KIYMALI HARÇ ÜZERİNE EKLENEREK SERVİS EDİLİR.
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN :))

#makarnanasılyapılır #kıymalımakarna #soslumakarna #kıymalımakarnanasılyapılır
Ne yemek sitesine Hoşgeldiniz kıymalı makarna yapacağız şöyle bir tencere Kaynar suyu var Yaklaşık 2 litre Buraya makarnaları mı koyacağım şu Ama bunlar biraz sürdükçe bastıracağım Ben Dilerseniz kırabilirsiniz Dilerseniz daha derin bir tencere kullanabilirsiniz makarnanın üzerinde yazan kaynama süresinde göre de kaynatacağız birbirlerine yapışmaları için şöyle biraz yağ ilave ediyorum ben bu suyun

Içine Biraz da tuz ilave yapacağım bu su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz zaten Sonrasında da koyacağız Ben şimdilik bir çay kaşığı kadar koydum abone ol mi Evet bakın şöyle yumuşadıkça bunu Hastır iyi olacağım Evet şimdi Bunlar yumuşar kenway kaynarken bir yandan kıymamızı kavuracak bu kıyma içinde şöyle bir tava aldım

Ocağa içerisine Kıyma mı koyuyorum yaklaşık 220 gram kadar kıyma var burada bunu eze kavurucu ağız bu ve sonra biraz Sebze ile çeşitlendi recez Ben sadece biber ve domates kullanacağım Dilerseniz soğan ekleyebilirsiniz burayı böyle eze eze kavurmaya devam ediyoruz topaklanmasını diye şu pembelikler de şimdi gidecek biberleri yandan doğrayalım O yüzden ben

Dediğim gibi ben sadece biber kullanacağım söyle 1 kırmızı 1 yeşil biberim var Bunları güzel küçük küçük doğuracağım şu çekirdeklerini ayırıyorum içinden bunu da aynı şekilde şu hem Sizi hem kıymalı oluyor Çok güzel oluyor şu Öncelikle yapmanız yeterli çok büyük olmasın çok küçük ve olmasın Bu gördüğünüz gibi ideal ölçümü şekilde

Etlerimizi alalım şu ve soyduğumuz düzenleriz ekliyorum Bunlar da bir yandan kaldırsın Bu arada ben erişte makarna kullanmış oldum ama hangi makarnayı kullanırsanız kullanın tarif aynı farkettiğiniz biraz biberleri öldüreceğiz şu Evet bu kadar kavruldu yeterli yaklaşık üç dakika oldu biberler öldü bunun üzerine domates sosu ekleyeceğim ben kendi hazırladığım daha önceden hazırladığım domates sosunu

Ekliyorum domates püresi kullanabilirsiniz veya domates rendeleyip bilirsiniz bu domates sosunun tarifini sizlerle Ayrıca paylaşıyor olacağım şu sayfamda diğer tarihlerde bulabilirsiniz Evet şimdi üzerine biraz pulbiber 1 tatlı kaşığı bir çay kaşığı kadar Birazda karabiber damak tadınıza göre ben yarım çay kaşığı kadar kullandım ve ekliyorum ve karıştırıyoruz Tabi az bir

Tuz yine ekleyeceğiz şimdi girerseniz salça da ekleyebilirsiniz ben eklemiyorum çok az birini ekleyeceğim tekik şikeli biraz çok diye yarım çay kaşığı kadar dakik ekliyorum ve çok hoş bir Aroma veriyor bu domatesin suyunun çok kurumasına dikkat edeceğiz şu an kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz makarna mızda yumuşamaya yaklaştı zaten

Bir 9-10 dakika pişirin yazıyorum ki erişte makarna kullanıyoruz dediğim gibi kullandığımız makarnayı üzerinde yazıyorsa siz onu uygulayın ve makarnayı direkt buraya alıyor olacağız ki ben biraz yağ olsun istiyorum o yüzden şimdi buraya az bir zeytinyağı mı vereceğim yaklaşık bir buçuk yemek kaşığı gibi ekleyebilirsiniz şu biraz da

Tuz ekliyoruz bu Siz damak tadınıza göre ayarlayın kaçırma karnımıza bakıyorum iki dakika daha kaynarsa pişti demektir yeterince yumuşamış bu Susam biraz Şimdi sosum hazır artık makarnanın üzerine dökmek için kenara ayırıyorum Yani serviste üzerine dökeceğim kalanını Makarna ile karıştıracağım şu [Alkış] dilediğinizi yapın yani isterseniz üzerine az ekleyin isterseniz üzerine

Servisi daha fazla yapın Çünkü gördüğünüz gibi ben yarısından biraz daha az ayırdım şu bu şöyle bu makarna yumuşadı Şimdi bunu yıkayıp süzgen süzüp yıkayacağım bu makarnayı direkt buraya ekleyeceğim Ben bir tencereden Kaynar haldeyken çıkarıyorum bakın sularıyla birlikte çıkamadan buraya ekliyorum şu an altını açıyorum artık bunu yüksek ısıda yapmaya

Devam edeceğiz şu makarna burada suyunu hem kurutuyor olacak Hem bizim sosumuz da bütünleşecek gördüğünüz gibi tamamını etkileyecek ve karıştırıyoruz ve burada kıymanın ve iskân sevdiğiniz yoğunluğa göre arttırabilirsiniz azaltabilirsiniz şimdi o aramayı Dilediğiniz gibi ayarlayın Bu arada diğer videolarımı takip etmek için kanalıma hala abone olmadıysanız aşağıdaki abone ol butonuna tıklayarak

Abone olabilirsiniz yaptığınız güzel yorumlar için Hepinize çok teşekkür ediyorum Bunu böyle bir iki dakika kavuruyoruz Hatta Şu aşamada iken çok az yağ da bunun üzerine gezdireceğim Çünkü böyle güzel güzel parlasın şimdi bu hem göze hem karnını Doyuran bir makarna olsun istiyorum şu Evet bu karnımız şu iki dakika daha durdurduğunda hazır

Servis edebiliriz ve da altını kapattım şöyle tabağımıza alıyoruz Bu o o abone ol mi Evet Üzerine de ayırdığımız kıymadan O biraz ilave ediyoruz i abone ol abone ol abone ol Bu bir tarif ile ilgili yorumlarınızı paylaşırsanız mutlu olurum o Umarım beğenirsiniz ve tekrar herkese teşekkür ediyorum vakit ayırıp izlediğiniz için söylediğim

Gibi diğer tariflerim için kanalıma gidip Aşağıdaki linkten buna benzer videoları da takip edebilirsiniz abone olduktan sonra kanalındaki diğer videoları da takip edebilirsiniz Kendinize iyi bakın görüşmek üzere Afiyet olsun

KAYNAK