Kıymalı kremalı müthiş bir fırın makarna tarifi Aynen suya çok az tuz çok az sıvı yağ ve bir paket makarna pişince süzdürüp kenara alıyoruz bir küçük soğanı çok ince doğrayıp bir küçük havucu da rendeleyip yuvanın içerisine alıyorum ve kıyma ile beraber kavuruyorum Biraz kavrulunca üzerine de bir diş sarımsağı rendeden geçiriyorum 4
Yemek kaşığı domates sosu veya bir domatesin rendesini ekliyorum bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığından biraz fazla tuzu ekliyorum bir çay bardağı suyu da ekledikten sonra biraz pişmesi için bekliyor Kreması için bir yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı unu güzelce kavurduktan sonra yarım su
Bardağı sütümü ekliyorum sütü dökmek tarifte yok tabii ki bir çay kaşığı Karabiberi de ekleyip kıvam alınca bu şekilde katmanlar halinde diziyorum üstüne de kaşar rendesi 180 derecelik fırında alt üst ayarda kızarana kadar bekliyorum şimdi süslemek için çok az maydanoz doğradım sonra ortada Afiyet olsun
KAYNAK
