“Kıymalı kaşarlı çıtır börek😍 #food #tarif #recipe #kıymalıbörek #çıtırbörek #globalcuisine #baking” üzerine 10 yorum

  1. Kıymalı Kaşarlı Çıtır Börek
    2 adet yufka

    İç harcı için;
    200 gram kıyma
    1 adet kuru soğan
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    Tuz,karabiber
    Kaşar peyniri

    Sosu için;
    1 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    Yarım su bardağı sıvıyağ

    Dış kaplaması için;
    Galeta unu

    Önce iç harcımızı hazırlayalım.kıyma ve soğanı sıvıyağ ekleyip kavuralım.Tuz karabiber ekleyip soğumaya bırakalım.Börek sosu için gerekli malzemeleri güzelce çırpalım.Yufkaların her birini 8 parçaya bölelim.Toplam 16 börek çıkıyor.Yufkaya iç harcı yerleştirip çok sıkı olmayacak şekilde saralım.Önce sosa sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Yorum yapın