#ıspanakyemeği #yemektarifleri #pratiktarifler
@TarifPesinde kanalından herkese merhaba!
Bugün sizlere nefis bir kıymalı ıspanak yemeği tarifi hazırladık. 🍃 Hem sağlıklı hem de pratik olan bu yemek, özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi. Adım adım yapılışını izleyerek kolayca hazırlayabilir, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.
Malzemeleri temizleme ve hazırlamadan, kavurma ve pişirme aşamalarına kadar tüm detayları bu videoda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifi deneyip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
👉 Kanalımıza abone olmayı ve yeni tariflerden haberdar olmak için bildirimleri açmayı unutmayın! 👍
Şimdiden herkese afiyet olsun.
Herkese merhabalar. Bugün sizlerle nefis bir ıspanak yemeği tarifi ile karşınızdayız. Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkıyoruz. Daha temiz ve güvenli olması için bir süre karbonatlı ve sirkeli suda bekletiyoruz. Bu sayede üzerindeki tozlar ve kalıntılar tamamen arınıyor. Ispanaklarımız tertemiz oluyor. Bir yemek kaşığı tereyağını tencereye alıyoruz ve üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip eritiyoruz. Bu esnada bir orta boy soğanı ve iki diş sarımsağı da yemeğe eklemek üzere hazırlıyoruz. Tereyağımız eridikten sonra üzerine 100 ila 150 gram kadar kıyma ekliyoruz ve güzelce kavurmaya başlıyoruz. Kıymamızın rengi dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz. [Müzik] Kıymamız rengini aldı. Şimdi hazırladığımız soğan ve sarımsağı da tencereye ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Şimdi yarım domatesimizi küçük küpler halinde doğruyoruz. Ardından tencereye ekleyerek kıyma, soğan ve sarımsakla birlikte kavurmaya devam ediyoruz. Domateslerimiz suyunu bırakıp karışıma lezzetini verene kadar birkaç dakika pişiriyoruz. Son olarak bir yemek kaşığı salça ekliyoruz ve güzelce karıştırarak karışımın son halini hazırlıyoruz. Artık sıra geldi yemeğimizin yıldızı olan ıspanakları eklemeye. Yavaş yavaş tencereye alarak pişirme aşamasına geçiyoruz. Ispanaklarımızı eklemeden önce güzelce doğruyoruz. Ardından tencereye alarak kavrulmuş karışımın üzerine ekliyoruz. Son olarak da yarım çay bardağı pirinç, bir tutam tuz ve biraz da su ekliyoruz. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz. Ispanaklar yavaş yavaş hacmini kaybedip yumuşamaya başlayacak. Yemeğimiz artık son halini aldı. Sizlere küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum. Eğer tarifimizi beğendiyseniz ve bu tarz lezzetli yemekleri görmek istiyorsanız kanalımıza ücretsiz abone olarak bize destek olabilirsiniz. Böylece yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz. Herkese afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK
Kıymalı Ispanak Yemeği
Kıymalı ıspanak yemeği, kıymanın yağda kavrulup sebzeler ve diğer malzemelerle pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- bir orta boy soğan
- iki diş sarımsak
- 100 ila 150 gram kadar kıyma
- yarım domates
- bir yemek kaşığı salça
- ıspanak
- yarım çay bardağı pirinç
- bir tutam tuz
- biraz su
Hazırlanışı
- Tereyağını tencereye alın, sıvı yağı ekleyip eritin. Soğanı ve sarımsağı yemeğe eklemek üzere hazırlayın.
- Yağ eridikten sonra kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
- Hazırladığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Yarım domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
- Domates suyunu bırakıp karışıma lezzetini verene kadar birkaç dakika pişirin.
- Salçayı ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Ispanakları doğrayın, yavaş yavaş tencereye alıp kavrulmuş karışımın üzerine ekleyin.
- Pirinci, tuzu ve suyu ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
- Yemeği pişmeye bırakın; ıspanaklar hacmini kaybedip yumuşayana kadar pişirin.