Kişlık hazırlıklar part 1

🍅 Kışlık Domatesli Kapya Biber Sosu 🍅

✅ Malzemeler:
• 5 kg domates
• 2 kg kırmızı kapya biber
• 7-8 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı zeytinyağı

✅ Yapılışı:
1. Domatesleri ve kapya biberleri doğrayın.
2. Domatesleri tencereye alıp biraz ezin.
3. Ardından biber ve sarımsağı ekleyip ocağa alın.
4. Kabuklar ayrılmaya başlayınca blenderdan geçirin.
5. Kaya tuzu ve zeytinyağını ekleyip 5-6 dakika daha kaynatın.
6. Sıcakken kavanozlara doldurup kapağını kapatın ve ters çevirin.

🍝 Bu nefis sosu; makarnalarda, pizzalarda, çorbalarda hatta kahvaltılarda bile gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Kış sofralarına sıcacık bir lezzet olacak! 💯

⸻

#homemadesauce #winterprep #tomatosauce #kışlıkhazırlıkları #sos
เฮ

KAYNAK