Bugün sizlerle hem doyurucu hem de lezzetli bir kış klasiği olan kara lahana çorbası tarifini paylaşıyorum. Adım adım anlattığım bu tarifle siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Yanında mısır ekmeği ile servis ettiğinizde ortaya çıkan lezzet bir harika! Bu tarifi denedikten sonra yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın! Kanalıma abone olup bildirimleri açarsanız yeni tariflerimi kaçırmazsınız. Karalahana Çorbası:
İki bağ karalahana
1 su bardağı barbunya
Bir çay bardağı kırık mısır
İki büyük boy soğan
Bir büyük boy havuç
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir yemek kaşığı biber salçası
Bir yemek kaşığı domates salçası
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yeteri kadar su
Tercihen mekten et suyu
İki yemek kaşığı mısır unu
Açmak için bir bardak su
Hazırlanış:
* Hazırlık: Karalahana yapraklarını ayırıp doğrayın. Barbunya ve kırık mısırı haşlayın. Soğan ve havucu doğrayın.
* Kavurma: Tencereye yağı alıp soğanı kavurun. Havucu ekleyip kavurmaya devam edin. Salçaları ekleyip kokularını çıkartın.
* Pişirme: Doğranmış lahanayı ekleyip karıştırın. Üzerine haşladığınız barbunya ve mısırı ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Et suyu veya su ekleyip kısık ateşte pişirin.
* Kısık Ateş: Mısır ununu bir bardak su ile açıp çorbaya ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
* Sunum: Sıcak olarak servis yapın. Üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Etiketler: #karalahanaçorbası #karadenizlezzetleri #kışyemekleri #evyemeği #sağlıklıtarifler #çorba #tarif #yemektarifi #food #recipe #soup #turkishfood #homecooking #healthyfood #instafood #foodie #turkishcuisine
Malzeme Listesi ve Hazırlanışın İngilizcesi
Malzeme Listesi (Ingredients):
* Two bunches of kale
* 1 cup of dried borlotti beans
* 1/4 cup of cracked corn
* 2 large onions
* 1 large carrot
* 3-4 tablespoons of vegetable oil
* 1 tablespoon of red pepper paste
* 1 tablespoon of tomato paste
* Red pepper flakes
* Black pepper
* Salt
* Enough water or vegetable broth
* 2 tablespoons of corn starch
* 1 cup of water to dissolve the corn starch
Hazırlanış (Instructions):
* Preparation: Chop the kale leaves. Cook the borlotti beans and cracked corn. Chop the onion and carrot.
* Sautéing: Heat the oil in a pot and sauté the onion. Add the carrot and continue sautéing. Add the red pepper paste and tomato paste and cook until fragrant.
* Cooking: Add the chopped kale and stir. Add the cooked borlotti beans and cracked corn. Season with salt, black pepper, and red pepper flakes. Add water or vegetable broth and simmer.
* Simmering: Dissolve the corn starch in a cup of water and add it to the soup. Simmer while stirring.
* Serving: Serve hot. Garnish with red pepper flakes if desired.
Not: Bu sadece bir örnektir. Kendi kişisel dokunuşlarınızı ekleyerek paylaşımınızı daha özgün hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
#karalahanaçorbası #tarif #yemektarifi #kışyemeği #karadenizmutfağı
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.
Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
#mutfakişlerimüdürü
[Müzik] Eli elime değdi de hem ben yandım hem kendim Eli elime değdi de hem ben yandım hem kendi Bize kimse karışamaz arkamız çok efendi Bize kimse karışamaz arkamız çok efendi Eli elime deydi de hem ben yandım hem kendi Eli elime değdi de hem ben yandım hem kendi bize kim kimse karışamaz arkamız çok efendi Bize kimse
KAYNAK
