KIRŞEHİR YÖRESİNE AİT BESMEÇ TARİFİ | ENFES LEZZET BESMEC (KÖFTE) | KAMAN BESMEÇ TARİFİ KÖFTE

Merhaba arkadaşlar Youtube kanalıma hoş geldiniz. Bu videomda, Kırşehir çevre köy ve ilçelere ait bir köfte türü olan Besmeç tarifini sizlere vereceğim. Kıyma, bulgur ile yapması da ayrı bir eğlenceye dönüşen bu tarifi daha önce hiç denememiş ve hep annenizin elinden yemişseniz artık kolları sıvama vakti gelmiş demektir. Yanına yıkayacağınız güzel yeşillikler ve isteğe bağlı olarak domates, salatalık söğüşü ile tam bir ziyafet olacak. Kırşehir’in yöresel yemeği olarak ta bilinen Kırşehir usulü Besmeç nasıl yapılır? Sizler de merak ediyorsanız videomuzu izleyebilir, evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.

* TÜM VİDEOLARIMI GÖRMEK İÇİN : https://www.youtube.com/c/RABAGÜL

* KIRŞEHİR YÖRESİNE AİT BESMEÇ TARİFİ ENFES LEZZET BESMEC (KÖFTE) KIRŞEHİR BESMEÇ TARİFİ KÖFTE : https://youtu.be/2nC4VSDIWVQ

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UClNCZESHw5SsPbSKXoRGymg/join

Bu kanalda sadece yemek tarifleri değil, kaykay videoları, eğlenceli vloglar/videolar, bildiğiniz ve bilmediğiniz farklı extreme spor larla ilgili içeriklere/videolara ve gezdiğimiz değişik yerlere ulaşabilirsiniz. Kanalım daki videolarımı kaçırmamak için abone olmayı unutmayın!
İzlediğiniz için teşekkürler.

Besmeç ( Köfte – Besmec ) Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
1 Kilo kıyma,
2 Adet orta boy kuru soğan,
1 Çorba kasesi ince bulgur (Düğ, Düğül)
2 diş sarımsak,
1,5 yemek kaşığı salça,
1 yemek kaşığı tere yağı,
1 er tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber,
Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
Maydanoz.

Besmeç ( Köfte – Besmec ) hazırlanışı : Yukarıda belirtmiş olduğumuz malzemeleri bir tepsi içerisinde yaklaşık olarak 10-15 dk. kadar yoğuruyoruz ve daha sonra ince kıyılmış maydanozumuzu da ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğün de elimize alıp yuvarlak şeklini veriyoruz. (Ne çok ince nede çok kalın olacak şekilde olacak, avucumuzun içi kadar yuvarlağımızı büyük yapalım.) Daha sonra Yanmaz tavamızı ocağımıza alıyoruz, 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ekleyip tavamız kızdıktan sonra Besmeçlerimizi kızarmaya bırakıyoruz. Bu işlem harcımız bitene kadar devam ettirilir ve Besmeçlerimiz kızartılırken ara ara sıvı yağ eklenebilir. #Besmeç, #shorts #Kırşehir, #Besmec, #Köfte, #Besmeçtarifi, #Besmectarifi,

KAYNAK