Bugün Mardin yöresine ait maklube yaptım aslında orijinalinde patlıcan kabak et badem havuç genelde Bunlar koyuluyor ama benim kocam sevmediği için patlıcanla kabağı koymadım ay burada çok korktum eğer çıkmazsa diye ama tatam gerçekten de Şahane olmuştu patates et ve soğan kullandım ben inanılmaz lezzetli olmuştu kimler biliyor bu yemeği
KAYNAK
Makbule Mardin'e ayırt değil dir Makbule Arnavut yemekgi dir Arnavutlar düğünlerde yaparlar
Ben Mardinliyim
Ya bırkere cevap verın bu sütununu neyle sagıyorsunz bnde sağlamda hızlı sagıyormu????
Abla Ben mardinli değilim ama musul da doğdum burda ırakın en meşhur yemeği makluba Ben türküm hemde ıraklıyım yani arapça bilmiyorum burda türkmence konuşuyorlar Bende türkmenim doğduğumdan beridir türkmenim