KİLO KİLO SİPARİŞ ALDIĞIM KÖY KAHKESİ TARİFİ💯ANTEP BAYRAM KAHKESİ NASIL YAPILIR
Gerekli malzemeler
1 paket margarin yada vita yağı 250 gram
1 su bardağı ılık su yada süt 250 ml
1 su bardağı zeytinyağı 250 ml
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı küncü
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı mayana (rezene)
1 çay bardağı kendir tohumu(çetene)
1 çay bardağı çörek otu
1 çay bardağı susam
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske tuz
8 su bardağı un
Yapılışı
✅Öncelikle mayana ve kendir tohumunu biraz kavurun daha sonra havanda ezin.
✅Küncüyü yıkayıp süzün.
✅Hamur için bütün malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun şekil verip tepsiye dizin 190 derecede sadece üst fanlı ayarda kızarana kadar pişirin,
❤️AFİYET OLSUN ❤️
#köykahkesi #bayramkahvesi #antepkahkesi #keşfetteyiz
tarifin aynısını yaptım ve çok pişman oldum içindeki susam rezene ve kendir tohumu çok fazla oldu kimse beğenmedi o yüzden
Bu tarif kaç kilo oluyor
Tekirdağdan selamlar denicem inşallah 😊
Kuncüyü aktarcidan bulabilirmiyim acaba
eline sağlık tam ölçü vermişsin
Yumurtasız oluyor mu Fatoş hanım
Keten tohumu ile kendir tohumu farklı baharatlar mı ?
Ellerinize sağlk Fatoş hnm ,harika görğnüyorlar.Size birşey soracaktm cevaplarsanz sevinirim ,bu bayram ilk defa gerebiç yaptm çok sevdiğim bir tatlı ,iki ölçüyle yaptm çok da güzel oldular ancak nasl muhafaza edebilirm uzun süre tazeliğini koruması için yani üzerine pudra şekeri serptm bolca acaba hatamı ettm emin olamadım bu şekilde bir süre taze kalırmı ? Tecrübenize dayanarak şimdi de çok teşekkürler ve güzel bayramlar dilerim swvdiklerinizle🎉🎉🎉🎉🎉🤲
İyi akşamlar,kendir tohumu bulamadım .koymasam olur mu
hayırlı geceler hayırlı bayramlar ellerine sağlık çokkk güzel bir tarif ettiniz
Tarifinizi denedim çok güzel oldu tuzlu yapmak istersek ne kadar koyalım
Bu kahke olmadı. Bu kurabiye oldu. Köy kahkesi başka. Kahvede margarin olmaz. Zeytinyağlı ile yapılır. Başka yağ konmaz.
Harika görünüyor ellerinize sağlık
Fatoş abla tatlısı nasıl oluyor bunun bi tuzlusu bi tatlısı oluyor ya
Ben tarçın, karanfil gibi baharatlar da ekliyorum.
Olmadı çok tatlı
Tarifi denedim çok güzel oldu , benim hamur biraz katı oldu ,ama biraz zeytinyağı ekledim kıyır kıyır oldu kurabiye gibi çok beğendim, tarif için teşekkürler emeğinize sağlık 🌺
Margarin yerine tereyag koysak olyrmu fatos hanım
❤
Fatoş hanım bu ölçüden kaç tepsi çıkıyor yapcam şimdi
Her yil sizin tarifle yapıyorum çok güzel ellerine sağlık
Tam aradigim tarif. Kokusu kirilma sesi bana geldi sanki. ❤
Corek otu ve susam koysak icine
Ellerinize sağlık şimdi bende yapıyorum
Künce yok ise yerine ne kullanılabilir yada o olmazsa olur mu sizi severek takip ediyorum ❤
Yumurta ve süt koyulmuyormu
Ellerinize sağlık. Bu bayram bu tarifi deniyorum.insallah güzel olur.sonucu yazarım.
Ben de Antep'e oturuyorum.ilk defa kahke yapacağım.kabartma tozu yerine ben karbonat kullandım.
pekmezi fazla oldu yagi az rezenede fazla geldi
Bu bayram ben de yapmak istiyorum. Gaziantep’te yaşıyorum. Bazı evlerde ikram edilen köy kahkesi bana çok şekerli ve ağır geliyor. Ben şekeri belirsiz, kıtır bir kıvam istiyorum. Ne yapmamı önerirsiniz?
Kaç kiloluk bu tarif