Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? merak edenler için hem Nefis Yemek Tarifleri’nin en garanti ve lezzetli tarifi ile sizlerleyiz!
Modası asla geçmeyen, tadını bilenlerin görünce heyecanlanacağı, ilk defa deneyenlerin de bağımlısı olacağı kıbrıs tatlısını tam ölçülü garanti tarifle borcamlarınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.
Uğraştırmayan yapımı, ipeksi kreması ve şerbetli keki ile herkesten tam puan alacağınız, çayların vazgeçilmezi olacak Kıbrıs tatlısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlama: 15-20 Dakika
Piişirme: 30 Dakika
Malzemeler
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin;
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Şerbeti İçin;
2 su bardağı su (400 ml)
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Öncelikle şerbeti için 2 su bardağı suyu ve 1,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye alalım. Şerbeti kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıp şerbete 1 paket vanilyayı ilave ederek karıştıralım.
Şerbet bir taraftan soğurken biz de tatlımızın kekini hazırlayabiliriz. Bunun için 3 tane yumurta ve yarım su bardağı toz şekeri bir karıştırma kabına alarak mikserle çırpalım.
Yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı Hindistan cevizi, 1 su bardağı dövülmüş ceviz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek tekrar mikserle çırpalım.
Galeta ununu ekledikten sonra hamur hızlıca katılaşacaktır. Çırpma işlemini hızlıca yapmanızı
öneririm.
Tabanını yağladığımız kare borcama veya bu boyutlardaki herhangi uygun bir fırın tepsisine kek hamurunu boşaltalım.
Hamuru borcamın her yerine eşit şekilde yayalım.
Önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında 30 dakika boyunca kekimizi pişmeye bırakalım.
Tatlının kreması için uygun bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, yarım su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilyayı alalım. Muhallebi koyulaşıp kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Göz göz olduktan sonra kremayı ocaktan alarak ayrı bir kaba aktaralım. Üzerine 1 paket toz krem şanti ilave ettikten sonra mikserle çırpalım.
Fırından aldığımız kekin üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.
Şerbetli kek tamamen soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı üzerine boşaltalım.
Bir spatula yardımıyla kekin üzerini kremayla kaplayalım.
Son olarak üzerine bolca Hindistan cevizi serptiğim tatlımızı en az 2-3 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Yeterince dinlendikten sonra tatlımızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#kıbrıstatlısı #nefisyemektarifleri
Kıbrıs Tatlısı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kibris-tatlisi-tarifi-videosu/
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Şerbetli keki hafif kreması ve bol Hindistan cevizi ile Kıbrıs tatlısı hazırlıyoruz. Keki için yumurta ve toz şekeri beyazlaşan kadar çırptıktan sonra sıvı yağ, galeta unu, Hindistan cevizi kırılmış, ceviz ve kabartma tozunu ekleyip kısa bir süre daha çırpalım. Yağlanmış kare borcama harcı döküp her yere eşit dağılacak şekilde düzelttikten sonra 160 derecede pişirebilirsiniz.
Üzeri için süt, nişasta, toz şeker ve vanilyadan güzel bir krema pişirelim. Sonra kremayı bir kaba alıp toz krem şantiyi ekleyelim, birlikte çırpalım. Tatlımızın tüm katmanları artık hazır. Şimdi pişen keki fırından alıp iyice soğuyan şerbetle buluşturalım. Ilıyan kremayı da üzerine döküp eşit şekilde yaydıktan sonra neredeyse hazır. En son üstünü bolca Hindistan cevizi ile
Kaplayıp 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. İstediğiniz şekilde süsledikten sonra bir dilim alıp keyfini çıkartabilirsiniz. Lezzetli keki, yumuşacık ve hafif kremasıyla tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif Afiyet olsun
KAYNAK
“Kıbrıs Tatlısı Tarifi ???? Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri” üzerine 2 yorum
çok güzel elinize sağlık????????
????????