KAYNAK

Tarifi Paylaş

“KFC Tadında Çıtır Tavuk, Crispy Chicken with KFC Flavor, #food #shorts” üzerine 9 yorum

  1. Marinasyon:
    BirSu bardağı süt
    2 yumurta
    Pull biber
    Kara biber
    Curry
    Tuz
    Sarımsak
    Zencefil
    Hepsini bir tabağa alıp karıştırıyorum ve tavukları içinde en az yarım saat bekletiyorum.
    Üzeri için:
    Bir su bardağı un
    Bir su bardağı mısır unu
    Bir paket kabartma Tozu
    Bir tatlı kaşığı pull biber
    Tuz
    Hepsini karıştırıp tavukları bandırıp kızarmış yağa atıyorum.

    English;

    Marinade
    1 cup of milk
    2 eggs
    Red pepper flakes
    Black pepper
    Curry powder
    Salt
    Garlic
    Ginger
    Put everything into a bowl and mix well. Add the chicken and let it marinate for at least 30 minutes.

    Coating
    1 cup of flour
    1 cup of corn flour (or cornmeal)
    1 packet of baking powder
    1 teaspoon red pepper flakes
    Salt
    Mix all the ingredients together. Coat the marinated chicken with the flour mixture, then fry in hot oil until golden and crispy.

    Deutsch;

    Marinade
    1 Glas Milch
    2 Eier
    Chiliflocken
    Schwarzer Pfeffer
    Currypulver
    Salz
    Knoblauch
    Ingwer
    Alles in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Hähnchenteile hineingeben und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
    Panade
    1 Glas Mehl
    1 Glas Maismehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Teelöffel Chiliflocken
    Salz
    Alles gut vermischen. Die marinierten Hähnchenteile in der Mehlmischung wenden und anschließend in heißem Öl goldbraun ausbacken.

Yorum yapın