Hayırlı cumalar 🌹 Aynı hamurdan iki çeşit yemek tarifi 🌸
🌼 Kesme Makarna
🌼 Hengel ( Yalancı Mantı )
Hamur için;
• 3 Su bardağı un
• Su ( hamuru toparlamak için yavaş yavaş eklenecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
• makarna için istediğiniz bir peynir ( ben küflü peynir kullandım ) ve bol tereyağı
• Hengel (mantı) için 3 diş sarımsak, yoğurt , tuz ve sosu için tatlı toz biberle kızdırılmış tereyağı
Yapılışı;
• Unu bir yoğurma kabına alalım ve üzerine tuzunu ilave edip karıştıralım.
• Yavaş yavaş ılık su ekleyip yoğurmaya başlayalım ( Sert bir hamur elde edeceksiniz )
• Uygun bir tezgaha un serpip hamuru ortadan kesip iki bezeye ayırın ve oklavayla açın.
• Açtığınız hamuru videodaki gibi kesip kaynayan suda haşlayın.
• Ayrı ayrı haşladığınız mantı ve makarnaları soslayıp peynirlerini de serptikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗🌼
#Makarna#kesmemakarna#mantı#hengel#keşfetteyiz#yemektarifleri#yemek#kesfet#fyp#sunum#keşfetedüş#keşfett#reels#hayırlıcumalar
“Kesme makarna ve hengel ( yalancı mantı ) tarifi #mantı#makarna#hengel#fyp#mastershef#yemektarifleri” üzerine bir yorum
Hayırlı cumalar 🌹 Aynı hamurdan iki çeşit yemek tarifi 🌸
🌼 Kesme Makarna
🌼 Hengel ( Yalancı Mantı )
Hamur için;
• 3 Su bardağı un
• Su ( hamuru toparlamak için yavaş yavaş eklenecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
• makarna için istediğiniz bir peynir ( ben küflü peynir kullandım ) ve bol tereyağı
• Hengel (mantı) için 3 diş sarımsak, yoğurt , tuz ve sosu için tatlı toz biberle kızdırılmış tereyağı
Yapılışı;
• Unu bir yoğurma kabına alalım ve üzerine tuzunu ilave edip karıştıralım.
• Yavaş yavaş ılık su ekleyip yoğurmaya başlayalım ( Sert bir hamur elde edeceksiniz )
• Uygun bir tezgaha un serpip hamuru ortadan kesip iki bezeye ayırın ve oklavayla açın.
• Açtığınız hamuru videodaki gibi kesip kaynayan suda haşlayın.
• Ayrı ayrı haşladığınız mantı ve makarnaları soslayıp peynirlerini de serptikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗🌼