#kesfetteyiz #tarif #börektarifi

“#kesfetteyiz #tarif #börektarifi” üzerine bir yorum

1. Hazır yufkadan tepsi böreği

   6 adet yufka
   1şişe sade soda
   1su bardağı sıvıyağ
   2 yemek kaşığı un
   Üzeri için
   1 yumurta sarısı
   Kalan sosun içine yumurtayı koup sürüyaruz

   İç harcı için

   5-6 adet patates haşlanmış
   Sıvı yağ
   Bir adet soğan
   Bir yemek kaşığı biber salçası
   Yarım demet maydanoz
   Bir tatlı kaşığı pulbiber
   Bir çay kaşığı karabiber
   Tuz

   Yapılışı; soganı ince ince doğrayıp yağ pulbiber tuz koyup kısık ateşte kavuruyoruz salçayı ekleyip biraz onu kavurduktan sonra patatesleri ezip koyuyoruz salçayı yağı patatesi yedireceği kadar ara ara karıştırarak maydonoz ve karabiber ekliyoruz maden suyu sıvı yağ onu koyup da karıştırıyoruz karıştırdığız harca vidyodaki gibi yufkaya 3-4kaşık ekiyoruz katladığımız yufkayı 1-2kaşık sostan koyuyoruz daha patates harcını koyup sarıyoruz kalan sosta içine bir yumurta sarısı kırıp üzerine sürüyoruz 180° fırında pişiriyoruz afiyet şifa olsun

   Yanıtlamak için oturum açın