Kendi sosuyla pişen makarna
Bu makarna, kendi sosuyla pişirilerek hazırlanan ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilen bir tariftir.
Malzemeler
- Soğan
- Sıvıyağ
- Bir yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Köri
- Sarımsak
- 200 mil krema
- Makarna
- Üzerini aşacak kadar su
- Domates
Hazırlanışı
- Soğanı sıvıyağda kavurun. İyice kavrulduktan sonra salçayı ekleyip bir süre daha kavurun.
- Karabiberi, köriyi ve sarımsakları ekleyin. Kremayı ilave edip karıştırın.
- Makarnayı ekleyin; istediğiniz çeşit makarnayı kullanabilirsiniz.
- Makarnanın üzerine aşacak kadar su ve domatesleri ilave edin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.