Kendi Son Yemek İsteğimi Yapıyorum, İdam Mahkumlarının Son Yemeklerini Yapıyorum, yemek, yemek tarifi, yemek tarifleri, İdam Mahkumlarının Son Yemekleri, İdam Mahkumlarının Son Yemek istekleri, İdam Mahkumlarının Son Yemek isteklerini yapıyorum, cafer kadak, İdam Mahkumlarının Son Yemeklerini yedim, İdam Mahkumlarının Son Yemeklerini denedim, İşbirliği değildir.

Malzemeler:
Kağıt Kebabı İçin:
150 gram dana kıyma
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Yarım beyaz soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sütlaç İçin:
100 gram pirinç
600 ml su
1 litre tam yağlı süt
200 gram toz şeker
Bir tutam tuz
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için su
Kabaklı Yumurta İçin:
2 adet kabak
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Süvari Kahve İçin:
1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kağıt Kebabı:
Kapya biberi, yeşil biberi, soğanı ve sarımsağı zırhla ince ince çekin. Zırhınız yoksa bıçakla çok ince doğrayabilirsiniz. (Rondodan geçirmeyin, sebzeler suyunu bırakabilir.)
Sebzeleri kıymayla birleştirin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip iyice yoğurun.
Harcı yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın, elinizle yayın ve bıçak yardımıyla yuvarlak şekil verin. Dilerseniz üzerini süsleyip kenara alın.
Fırın Sütlaç:
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Sütü ekleyin. Ardından şekeri, tuzu ve yumurta sarısını ilave edip hızlıca karıştırın.
Karışım kaynamaya başlayınca suyla açtığınız nişastayı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırarak kısa süre daha kaynatın.
Sütlacı fırın kaplarına paylaştırın. Kapları sıcak su dolu bir tepsiye yerleştirip 250°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kabaklı Yumurta:
Kabakları ince ince doğrayın.
Tereyağı ve zeytinyağını tavada ısıtıp kabakları ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
Üzerine yumurtaları kırın. Tuz, karabiber, pul biber ve nane serpip yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Pişirme ve Servis
Hazırladığınız kağıt kebabını fırına gönderin ve pişene kadar bekleyin.
Pişen kağıt kebabını bir pidenin üzerine alarak servis edin.
Süvari Kahve:
Türk kahvesini cezveye alın ve üzerine suyu ekleyin.
Orta ateşte kaynama noktasına getirin. Ardından kısık ateşte köpüğü kaybolana kadar pişirmeye devam edin.
Bardağa alıp servis edin.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kendi Son Yemek İsteğimi Yapıyorum” üzerine 28 yorum

  1. Yorumlarda çok fazla “abi sen idam edilseydin ne isterdin?” diyordunuz. Ben de böyle bir video yapmak istedim. Biraz düşününce, benim için en mantıklı olanın anısı olan yemekleri yapmak olduğunu fark ettim. Belki bu yemek seçimleri size biraz garip gelmiştir ama ben hem yaparken hem de yerken gerçekten çok mutlu oldum.

Yorum yapın

Benzer Tarifler