AÇIM AÇ!! & BUGÜN NE PİŞİRELİM^?? Kaymaklı Pırasa Böreği_ Kışın En Lezzetl#food #pratik #yemektarifleri #keşfet #pırasa #prasa #sağliklibeslenme #doyurucutarifler #toktutantarifler #yemektarifleri #sağlikliyaşam #sağlikbeslen #anayemekler #yemektarifleri #meze tarifleri izle ,#nefis yemek tarifleri izle ,#kolay yemek tarifleri izle ,#etli yemek tarifleri izle ,#ana yemek tarifleri izle ,#yemek tarifleri #akşam yemeği izle ,#yemek tarifleri #aperatif izle ,#salata tarifleri,#balık tarifleri,#tavuk tarifleri #şifalı #çorba tarifleri #diyet #salata #yemektarifleri #pratiktarifler #lezzetbombası #mutfaktayım #shorts
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
BUGÜN NE PİŞİRSEM 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Kaymaklı Pırasa Böreği: Kışın En Lezzetli Tarifi!🥖✨🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗
Hamur Malzemeleri:• 1 kg baklavalık un• 500 ml su
• 2,5 tatlı kaşığı kaya tuzu• 100 ml su (tuzu eritmek için)
İç Malzemesi• 1 kg pırasa• 200 gr beyaz peynir• 200 gr kaymak
• Tuz• Karabiber• Pul biber• 2 yemek kaşığı suyu alınmış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:Tuz, 100 ml suda eritilir.Un, su ve tuzlu su ile yumuşak bir hamur yoğrulur.10 dakika dinlendirilir, ardından 5 dakika daha yoğrulur.Tereyağı eritilir, üzerine çıkan köpük alınır ve sıvı yağ ile karıştırılır.Hamur 400 gramlık bezelere ayrılır, tabak büyüklüğünde açılır.Altı ve üstü yağlanır, üzeri kapatılır ve 1 saat oda sıcaklığında dinlendirilir.Dinlenmiş yufkalar, ortadan kenarlara doğru çekilerek zar gibi inceltilir.İnce doğranmış pırasalar; kaymak, peynir, tuz ve baharatlarla karıştırılır.Hazırlanan harç, yufkanın uçlarına serilir; uç kısımlar kesilip rulo yapılır.Tüm rulolar tepsiye dizilir, üzeri bolca yağlanır.Artan hamur parçaları birleştirilip yufka açılır ve böreğin üstünü kapatmak için kullanılır.Bu yufka, böreğin eşit pişmesini sağlar.Pişirme:Fırın 220°C’de 15 dk ısıtılır.Börek fırına konduğunda 200°C’ye düşürülür.10 dk pişirilir, ardından hazırladığınız yufka üstüne serilir.20 dk daha pişirilir, üstteki yufka kızarınca kaldırılır ve 10 dk daha kızartılır. 🌿✨💚. 😋💚Afiyet olsun😋😍❤️
🥗AÇIM AÇ !! BUGÜN NE PİŞİRELİM? 30 dakikada hazır
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes #diet #healthynourishment #heartyrecipes #fullrecipes #recipes #healthyliving #healthynourishment #maindishes #recipes #watchappetizer recipes, #watchyummy recipes, #watcheasy recipes, #watchmeat recipes, #watchmain dish recipes, #food recipes #watchdinner, #food recipes #watchappetizers, #salad recipes, #fish recipes, #chicken recipes #healing #soup recipes #diet #salad #recipes #practicalrecipes #flavorbomb #iaminthekitchen #shorts
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 SUBSCRIBE to my channel 🥣 Like SHARE 🙏🏻🤩
WHAT TO COOK TODAY 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Creamy Leek Böreği: The Most Delicious Recipe of Winter!🥖✨🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗
Dough Ingredients: • 1 kg baklava flour • 500 ml water
• 2.5 teaspoons rock salt • 100 ml water (to dissolve the salt)
Filling Ingredients: • 1 kg leeks • 200 g white cheese • 200 g kaymak (clotted cream)
• Salt • Black pepper • Red pepper flakes • 2 tablespoons of softened butter
• 1 teacup of oil
Instructions: Dissolve the salt in 100 ml water. Combine the flour, water, and salt. a soft dough is kneaded with water. It is left to rest for 10 minutes, then kneaded for another 5 minutes. The butter is melted, the foam that forms on the surface is removed and mixed with oil. The dough is divided into 400 gram pieces and rolled out to the size of a plate. The bottom and top are oiled, covered and left to rest at room temperature for 1 hour. The rested phyllo dough is pulled from the middle to the edges and thinned like a dice. Finely chopped leeks are mixed with kaymak, cheese, salt and spices. The prepared mixture is spread on the ends of the phyllo dough; Cut off the ends and roll them. Place all the rolls on a baking tray and grease them generously. Gather the remaining dough pieces, roll out the phyllo dough, and use it to cover the top of the pastry. This phyllo dough ensures even cooking. Baking: Preheat the oven to 220°C for 15 minutes. When the pastry is placed in the oven, reduce the temperature to 200°C. Bake for 10 minutes, then spread the prepared phyllo on top. Bake for another 20 minutes. When the top phyllo dough is golden brown, remove it and fry for another 10 minutes. 🌿✨💚. 😋💚Enjoy your meal😋😍❤️
🥗I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Channel 🥣 SUBSCRIBE Like SHARE🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Channel 🥣 SUBSCRIBE Like SHARE🙏🏻🤩
Bugün ne pişirelim diyorsan, açım aç kanalında her gün yeni bir lezzet seni bekliyor. Kışın en sevilen sebzesi pırasa. Bu kez kaymakla buluşuyor. Un, su ve tuzla yumuşacık bir hamur yoğur. Sıcacık ev kokusu şimdiden yayıldı bile. İnce doğranmış pırasalar, kaymak ve peynirle buluşunca tam bir lezzet şöleni. Yufkayı zar gibi aç, pırasalı harcı özenle serbest sar. Sanki lezzeti sarıyormuşsun gibi üzerine mis gibi tereyağı gezdir, fırına gönder. Şimdi sabır zamanı. Dışı çıtır, içi kaymak gibi yumuşacık. Bu börek sofraların yıldızı olacak. Yanına bir kase yoğurt ya da buz gibi ayran. Daha fazla sağlıklı ve lezzetli tarif için açım aç. Bugün ne pişirelim? YouTube kanalıma abone ol, beğen, paylaş. Yeah.
KAYNAK
