Kaynanamdan öğrendiğim süper bir zeytinyağlı bamya tarifiyle geldim. Kesiminden yapımına sadece 40 dakikada mükemmel bir bamya ustası olacaksınız. Soğan ve salçayı güzelce kavuruyoruz. Kısık ateşte olması önemli. İki domates ve limonu ekledikten sonra ağzını kapatıyoruz. 1 kilo bamyayı ekleyip çok karıştırmıyoruz. Çok karıştırırsak sümükleşme dediğimiz o halk ağzındaki şey olur. 1 su bardağı su ve bir su bardağı da zeytinyağını ekleyip çok azcık şeker atıyoruz. Tarifi kaydedip ve beğenenler zaten şu anda Bamya ustası oldu bile. Şekeri atıp beni de takip ettikten sonra benden size kocaman bir afiyet olsun.
KAYNAK
Zeytinyağlı Bamya
Bu zeytinyağlı bamya tarifinde soğan ve salça kavruluyor; ardından domates, limon, bamya, su, zeytinyağı ve şeker ekleniyor. Tarifin kesiminden yapımına 40 dakika sürdüğü belirtiliyor.
Malzemeler
- Soğan
- Salça
- İki domates
- Limon
- 1 kilo bamya
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Şeker
Hazırlanışı
- Soğanı ve salçayı kısık ateşte kavurun.
- İki domatesi ve limonu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- 1 kilo bamyayı ekleyin ve fazla karıştırmayın.
- 1 su bardağı suyu ve 1 su bardağı zeytinyağını ekleyin.
- Az miktarda şeker ekleyin.
Bamyayı benden daha iyi ayıkladın. Kesin deneyeceğim
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
Yenecek bir şey değil
Artik bamya alamiyoruz cok pahali😢😢😢😢😢
Afiyet bal şeker olsun
Şekere gerek yok bence
Limon yoksa nar ekşisi ilede çok güzel oluyor
Yemeği çok leziz olur. Mutlaka deneyin 🤤