Kavurmalı Makarna Salatası 🥕🫑 Bu tarifi denemeyen pişman olur ‼️ #makarnasalatası

🌿 Kavurmalı Makarna Salatası Tarifi

🧂 Malzemeler:
•1 paket makarna (genellikle boncuk, dirsek veya penne makarna tercih edilir)
•1 adet kuru soğan (büyük boy)
•2 adet kapya biber
•4 adet havuç
•3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
•5-6 yemek kaşığı yoğurt
•3 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
•1 su bardağı haşlanmış mısır (isteğe göre)
•6-7 kornişon turşu
•5-6 dal dereotu veya maydanoz (ince doğranmış)
•Tuz
•Karabiber
•Pul biber (isteğe göre)

👩‍🍳 Yapılışı:
1.Makarna tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır. Süzülür ve soğuması için bir kenara alınır.
2.Tavaya zeytinyağı alınır.Doğranmış soğan ve kapya biber eklenip hafifçe kavrulur.Ardından rendelenmiş havuç ilave edilip 2–3 dakika daha kavrulur.Sebzeler yumuşayınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
3.Geniş bir kapta yoğurt, mayonez, tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber karıştırılır.
4.Soğumuş makarna, kavrulmuş sebzeler, mısır,turşu ve ince doğranmış maydanoz bir kaba alınır.Üzerine hazırlanan sos dökülür ve iyice karıştırılır.
5.Servis tabağına alınır soğuk olarak servis edilir.

KAYNAK