#yemektarifi #yemektarifleri #pide #kaşar #kavurma
Öncelikle yoğurma kabına ılık su koyuyoruz.
Kuru maya ve şeker ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından tuz ve unu ekleyip yavaş yavaş karıştırmaya başlıyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
Kıvam bulunca mayalanmak üzere 40 dakika dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdane yardımı ile açıyoruz.
İçine istediğimiz malzemeyi koyup pide şeklini veriyoruz ve kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollu olarak altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan pidemize henüz sıcakken tereyağı sürüyoruz.
Afiyet olsun.
Yeah Yeah Oh Oh Yeah [Applause] he Oh
KAYNAK
