Kavurma
Kavurma, kuşbaşı doğranmış etin eritilmiş kuyruk yağıyla kavrulmasıyla hazırlanır.
Malzemeler
- Kuşbaşı doğranmış et
- Kuyruk yağı
- Karabiber
- Defne yaprağı
- Su
Hazırlanışı
- Eti kuşbaşı, küp biçiminde doğrayın.
- Kuyruk yağını tencereye ekleyip eriyene kadar kavurun.
- Etleri ekleyip suyunu salana kadar kavurun.
- Karabiberi ve defne yaprağını ekleyin.
- Ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve et suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyu en son ekleyin.
Sen bu işi biliyorsun abi ????
S
Ellerinize sağlık muhteşem Gözüküyor. Afiyet olsun Yiyenlere Ve yapacak Olanlara ????????????????????
Bu gariban kavurmasını