Dana etini pişirmekte zorlanıyorsan bu tarifi mutlaka denemelisin. Çok pratik ve lezzetli 👌
🥩 Az malzeme, bol lezzet
🔥 Sadece sabır ve doğru teknik
* 1 kg kuşbaşı dana eti
* Bir adet soğan
* İki diş sarımsak
* 1 sb su
* Tuz karabiber kimyon
* 2 yk sirke
* Dört yemek kaşığı tereyağı
1- soganı ince ince doğrayalım etleri tencereye alıp üzerine soganı yayalım. Su ve tereyagini ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
2- 1 saat kadar sonra baharatlar rendelenmiş sarımsaklar ve sirkeyi ekleyip karıştırarak tekrar pişmeye bırakalım. suyunun çoğunu çekip biraz soslu kalınca kavurmamız hazır. Etin yumuşaklığına göre dilediğiniz kadar sulu bırakabilir yada tamamını kontrollü pişirmeye devam ederek çektirebilirsiniz. Toplam 2 saat kadar kontrollü pişirelim.
Ben püre ile servis ettim dilerseniz pilav üstü de sunabilirsiniz🙂
Mis gibi davet yemeğiniz hazır☺️
“Kavurma😋 #pratiktarifler #tarif #recipe #yemekvideoları #food #yemektarifleri #yemek #kavurma” üzerine 2 yorum
Dana etini pişirmekte zorlanıyorsan bu tarifi mutlaka denemelisin. Çok pratik ve lezzetli 👌
🥩 Az malzeme, bol lezzet
🔥 Sadece sabır ve doğru teknik
* 1 kg kuşbaşı dana eti
* Bir adet soğan
* İki diş sarımsak
* 1 sb su
* Tuz karabiber kimyon
* 2 yk sirke
* Dört yemek kaşığı tereyağı
1- soganı ince ince doğrayalım etleri tencereye alıp üzerine soganı yayalım. Su ve tereyagini ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
2- 1 saat kadar sonra baharatlar rendelenmiş sarımsaklar ve sirkeyi ekleyip karıştırarak tekrar pişmeye bırakalım. suyunun çoğunu çekip biraz soslu kalınca kavurmamız hazır. Etin yumuşaklığına göre dilediğiniz kadar sulu bırakabilir yada tamamını kontrollü pişirmeye devam ederek çektirebilirsiniz. Toplam 2 saat kadar kontrollü pişirelim.
Ben püre ile servis ettim dilerseniz pilav üstü de sunabilirsiniz🙂
Mis gibi davet yemeğiniz hazır☺️
ENFES GÖRÜNÜYOR